香菇板栗扇骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

  • 山药:1根
  • 扇骨:1根
  • 板栗:150g
  • 香菇:5朵
  • 香菜:1棵

做法/步骤

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新鲜的扇骨用冷水泡10分钟,洗净后放入砂锅,倒入

2、5L水大火煮开转小火煮半小时 香菇板栗扇骨汤 第1步

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香菇洗净提前开水泡半个小时,泡好的水不要倒掉 香菇板栗扇骨汤 第2步

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板栗用开水烫一下剥去外膜 香菇板栗扇骨汤 第3步

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香菇和板栗倒入骨汤里再小火煮40分钟,期间汤水少了可以慢慢加泡香菇的水 香菇板栗扇骨汤 第4步

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最后把铁棍山药去皮后切小块放入骨汤里煮20分钟,加盐香菜调味即可! 香菇板栗扇骨汤 第5步

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立秋很适合喝的滋补汤品 香菇板栗扇骨汤 第6步

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