鸡骨草煲猪横利的做法,鸡骨草煲猪横脷怎么做好吃

1、鸡骨草煲猪横利的做法

1、猪切块洗干净，过一遍水之后就可以使用了。准备两个蜜枣，剪碎浸泡十几分钟后的鸡骨草，洗净。

2、食材放入煲中，加水，水位线超过食材位置。用大火煲二十分钟改中小火煲四十分钟。开锅后，加入适量的盐即可。

3、鸡骨草煲猪横脷煲汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。

2、鸡骨草煲猪横脷怎么做好吃

前言返屋企饮汤吖。。一句平平常常的话语，包含了多少对家的眷恋，牵挂，有家就有汤。

广东人饭前基本上都会喝汤，喝完汤润下胃，再吃饭，无汤不成宴席，宴客更加是必有老火靓汤。

老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候原因，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。

粤菜的老火靓汤，常因季节不同，选材不同，所以粤菜酒楼的汤谱也都是流动性的，因季节的转换而变换汤料。

鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑

鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。

猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜

一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾

猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。

可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条

鸡骨草煲猪横脷是广东有名的中药食疗汤，也能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。材料主料：鸡骨草50g、猪横脷200g、猪辗肉250g；

辅料：蜜枣2粒、盐适量、姜片适量鸡骨草煲猪横脷1鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥2鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。3全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）4大火煲汤改小火煲2个小时5煲好去掉鸡骨草，放盐调味

喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的6因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味

口感甘甜，芳香

煲的时候 满屋子闻到草香味。小贴士用猪展肉煲汤 没有那么油腻，

鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量。

3、猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些？

前言这是一道清热解毒的汤水，去湿效果也不错！

猪横脷是猪的脾脏，属于免疫器官。

功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色,去肝火。

主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。

鸡骨草食疗作用：

鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经

具有清热利湿，散瘀止痛的功效

主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。材料主料：猪横脷1条、鸡骨草35g、排骨200g、赤小豆35g、新会陈皮1/3个、蜜枣2个；

辅料：盐适量猪横脷煲鸡骨草1鸡骨草用清水洗净，沥干;2赤小豆洗净 ，泡水，新会陈皮泡发;3猪横脷以及排骨都洗净沥干，切姜三片;4煲中煮开水，水开后下猪横脷和排骨，姜片，再次煮开时撇掉血沫;5倒入赤小豆，陈皮和蜜枣;鸡骨草等，用煲汤模式煲约两小时;6食用时加盐调味即可！小贴士猪横脷要切掉连着的白色膜，如果食用，可以切成小块；个人不太喜欢吃，所以一般直接煲好后弃之！。