野生菌做法大全红烧？

1、野生菌做法大全红烧？

1、野生干菌用温水泡开，待全部展开变软。

2、将肋排骨冷水浸泡半小时以上去油污水，之后洒入1小勺料酒。

3、浸泡好的干菌淘洗3次，备用。

4、油锅中下入花椒 干辣椒 1小片姜片 少许糖，下入排骨大火翻炒，加入生抽翻炒上色。

5、添入水和泡好的干菌，转小火慢炖不少于半小时。

6、炖了大概1小时后，出锅！。