香菇大葱水饺

配料清单

• 盐:3克
• 大葱:三棵
• 料酒:10毫升
• 生抽:15毫升
• 耗油:若干
• 香菇:5只
• 鸡蛋:一个
• 五花肉馅:1斤

做法/步骤

1/5

先把面粉放盆里加凉水和好，醒面。

2/5

肉馅里放生抽，老抽，耗油，鸡精，鸡蛋，盐，顺一个方向搅拌好。香菇大葱切碎拌入肉馅中，要顺一个方向搅拌，这样不会出水。

3/5

揉面，切剂，擀皮，包饺子

4/5

水开后下锅煮好。

5/5

OK，开吃