虫草能否人工养殖?

在我国青藏高原的雪线附近,在海拔 4000 ~ 5200 米的高寒草甸上,顽强地生长着一种奇特的物种, 叫“虫草”。数百年来,虫草被人们视为与人参和鹿茸齐名的名贵滋补中药材,享有极高的声誉,在民间甚至还流传着这样一句谚语:“宁要虫草一把,不要金玉满堂”。那么如此珍贵的虫草可以人工养殖吗? 虫草能否人工养殖?,第1图 养虫、培菌和育草是人工培养冬虫夏草的必要条件。如在其他地区人工培养,除了这三者外,还必须模拟适宜三者生长发育的环境条件。这在理论上是可行的,但实践中操作难度非常大。仅在实验室中可以模拟高原特有的生态环境,但成本非常高。同时,大规模饲养蝙蝠蛾幼虫和培养虫草属菌的技术仍未解决。所以,至今为止冬虫夏草人工培养还无法实现。也就是说,冬虫夏草还不能种。 虫草能否人工养殖?,第2图 冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上。其形体如老蚕,表面黄棕色,背部有许多皱纹,腹部有足八对;其断面呈白色或略黄,周边深黄色;体长六厘米,直径约三毫米,很像一棵草。每年五月中下旬,当冰山上的冬雪开始融化,气候转暖的时候,草蝙蝠蛾的幼虫破土而出,开始活动,在山上的腐殖质中爬行,待头向上爬至虫体直立时,寄生在虫头顶的菌孢开始生长,菌孢开始长时虫体即死,菌孢把虫体做为养料,生长迅速,虫体一般为四至五厘米,菌孢一天之内即可长至虫体的长度,这时的虫草称为"头草",质量最好;第二天菌孢长至虫体的两倍左右,称为"二草",质量次之;三天以上的菌孢疯长,采之无用。 虫草能否人工养殖?,第3图 20世纪90年代,上海农科院的科技人员完成了北虫草人工培养技术的研究,而且,广东新会是人工培育北虫草的发源地,最早推广应用进入市场的,且全国有名。虽然,这并非真正的冬虫夏草,是虫草属的另一个种,药用价值与冬虫夏草虽不相同,但两种所含的虫草成份大多数相同,含量近似,均可以浸酒、食用、有补气益身、补虚扶弱的作用。 世界上虫草属有507种,其中只有一种是冬虫夏草,其余的506种都只能称之为虫草。所以说虫草不能等同与冬虫夏草,在名称上不能替代,在药用价值上,临床学上更不能等同的。市场上有些不法商家以其他虫草来冒充冬虫夏草高价出售。所以大家在购买的时候可得注意哟。
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