羊肚菌有什么食用禁忌？羊肚菌对人身体有什么作用？

羊肚菌的简介

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名

羊肚菌的适合人群

1、身体虚弱、容易疲劳的亚健康人群。

2、癌症预防、癌症患者、癌症手术后人群。

3、体弱多病、食欲不佳的儿童。

4、消化不良、肠胃动力较差的人群。

羊肚菌有什么食用禁忌？

1、羊肚菌这种食材相对来说也是比较有特色的，对于这种菇过敏的就不要吃了。

2、发霉的羊肚菌也不宜吃，吃这种羊肚菌很容易中毒，也是对身体有副作用的。

3、羊肚菌一定要放在低温阴凉的地方，这样才能长久存放这种菇。

4、最好就是吃新鲜的羊肚菌，吃那种没有注水的，要是注水了对我们身体还是不好的。以上的这些特色的方式就是我们日常吃这羊肚菌需要注意的地方了。

羊肚菌对人身体有什么作用？

1、益肠胃、强身健体

羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，用于消化不良、痰多气短。另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。

2、补肾、提神

羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用。有资料表明，羊肚菌含有天然药物成份“荷尔蒙”及大量的精氨酸成份，可促进男性的性欲提高。

3、美容、减肥

羊肚菌对减肥和美容也有功效，特别是对女性经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，还可以消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等作用，还能使皮肤长期保持细腻、嫩白、光滑。

羊肚菌有美容减肥、强身健体等很多功效，身体虚弱、体弱多病的朋友可以适量多食用，但对菌类过敏的人不宜食用羊肚菌。