鸡骨草煲什么最好,鸡骨草煲什么汤好吃？

10个月前

1、鸡骨草煲什么最好

鸡骨草煲鸡汤比较好食材：鸡骨草、鸡、食盐做法 1.鸡骨草洗净，浸泡20分钟 2.鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净 3.将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时 4.去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用小贴士

1、鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒。

2、鸡骨草性寒凉，具有清热解毒，活血舒肝等功效，1般人群均可食用，但虚寒体弱者慎用。

2、鸡骨草煲什么汤好吃？

鸡骨草煲猪横脷主料：鸡骨草100g ，猪横脷 200g，猪脊骨 500g，赤小豆 20g ，小麦 20g，红萝卜 100g，蜜枣适量，姜 10g，步骤1.把所有材料准备好。2.鸡骨草，有滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺、治肝炎等作用，适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。3.猪横脷洗干净，切段。4.猪脊骨洗干净。5.赤小豆、小麦洗干净，用水泡20分钟。6.鸡骨草用清水泡10分钟，洗干净备用。7.蜜枣、姜洗干净。8.红萝卜去皮切块。9.锅中煮开水，放入猪横脷、猪脊骨，大火煮开后继续煮5分钟左右，逼出污血。10.取出，用流动的清水冲洗干净。11.把所有材料处理好。12.倒入汤锅中，加入适量清水，大火煮开转中小火继续煮1.5小时即可。13.喝的时候，按个人口味调入适量盐。

3、请问鸡骨草煲什么汤好喝

鸡骨草煲猪骨。做法如下：主料：鸡骨草、猪骨、薏米。辅料：盐、姜。步骤：

1、鸡骨草浸泡2个小时，洗净；

2、薏米洗净，浸泡1个小时；

3、猪骨洗净，切好2片生姜，备用；

4、烧开锅里的水，下猪骨，去泡，捞起；

5、下猪骨草与薏米煮30分钟左右；

6、下猪骨与生姜煮30分钟左右；

7、将猪骨草捞出；

8、加入调味料即可。

4、鸡骨草煲猪骨放什么料

鸡骨草煲猪骨的做法简单。首先我们先要去超市或者市场买到好的鸡骨草和猪骨，猪骨的选择也是1门学问。在买猪骨的时候要注意，从骨头断口看到粉色的骨髓，证明血已经放干净了；如果颜色是比较暗红的，就要注意了，这也许是血没有放干净的，或者是病猪。那我们需要的材料不多：猪骨400g、鸡骨草100g、薏米50g、生姜、食盐。准备好食材之后就开始制作了。

1、鸡骨草的清洗。鸡骨草是天然食材，杂质也会比较多，难以清洗干净，所以如果要做鸡骨草煲猪骨，要提前两个小时浸泡鸡骨草。浸泡好之后用清水冲洗就好了。

2、薏米的清洗和准备。薏米相对鸡骨草来说，清洗很简单，不过它也要提前泡，水泡过的薏米会有点发，在煮的时候就容易多了。

3、洗猪骨。猪骨用清水洗干净，去掉表面的灰尘杂质、血水等。

4、生姜切面，两大块就好了。

5、锅中倒入清水，大火烧开，烧开之后把猪骨放进去，焯1下，去掉腥味和泡沫，弄好之后捞起来。

6、用另外1个锅烧开水，水烧开之后放入鸡骨草和薏米，用大火煮半个小时。

7、半个小时之后放入猪骨和生姜，小火慢慢煮90分钟。

8、90分钟之后关火，将锅里的鸡骨草捞出来，放入盐来调味就好了。

5、鸡骨草煲什么汤好吃？

6、鸡骨草煲什么好

用料主料鸡骨草100g猪大骨头400g 调料食盐适量姜2片鸡骨草煲猪骨的做法 1.鸡骨草浸泡2个小时，洗净； 2.意米洗净，浸泡1个小时； 3.猪骨洗净，切好2片生姜，备用； 4.全部食材； 5.烧开锅里的水，下猪骨焯水，去泡，捞起； 6.汤锅里的水烧开，下鸡骨草与意米大火烧30分钟； 7.下猪骨与生姜，烧至1个半小时； 8.将鸡骨草捞出； 9.放适量的盐，调味即可饮用。