羊肚菌松茸汤功效
功效
1、健脾养胃强身,增强免疫力,补充氨基酸和蛋白质,老小皆宜。
2、肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效,不仅营养丰富、味道鲜美,而且益肠胃,是治疗消化不良,痰多气短的良好中药,有独特的保健作用。羊肚菌营养丰富,在食用方面老少皆宜,是青少年、中老年人的理想保健食品。
3、松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必须的氨基酸8种,还含维生素B
1、B
2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。
羊肚菌松茸汤做法
1、准备适量羊肚菌、干松茸片、虫草花、枸杞
2、生鲜材料自行准备(羊肚菌要剪开两半,因为会相对多沙,要清洗几次;干松茸片需要清洗几次)
3、把洗干净的羊肚菌和干松茸片泡约半小时
4、把虫草花洗干净,连同羊肚菌,干松茸片放入锅内,加入2000ml水,滴入少量油,用大火烧开,再转到小火慢火炖1小时,炖盅2小时
5、最后加入枸杞,放一点点盐调味即可
松茸食用禁忌
1、松茸+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
2、松茸+青萝卜:引发皮炎
3、松茸+白萝卜:引发皮炎
羊肚菌食用禁忌
羊肚菌+粽子:身体不适
给大家介绍了羊肚松茸汤的功效,这两样搭配在一起对身体非常有益。羊肚菌松茸汤的做法也很简单,这道汤是各大酒店餐厅,高级素菜馆里常常推荐的一款高级汤品,价格也不菲,毕竟羊肚菌和松茸都是不可多得的好东西,每年能吃到新鲜的就那么几个月,但是晒干后的在食用也丝毫不影响口感,喜欢吃菌子的朋友可以自己动手做做这道美味的营养汤品。