怎么做广式皮蛋瘦肉粥？？？广式皮蛋瘦肉做法？
1、怎么做广式皮蛋瘦肉粥？？？
皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋两只 瘦肉适量 葱姜丝少许 盐适量 胡椒粉适量 大米1杯 做法：
1、先将米洗净后放入电饭煲内，加入适量水。皮蛋剥皮后冲洗干净，切成小丁，瘦肉洗过后切丁。
2、将切好的瘦肉放入锅内，再放入1多半的皮蛋丁，加姜丝和盐，盖盖炖煮。
3、粥快煮好时再放入剩下的皮蛋丁，继续煮几分钟即可。
4、最后撒上小葱末，并根据口味加胡椒粉和盐调味。
2、广式皮蛋瘦肉做法？
皮蛋瘦肉粥材料：皮蛋两只 瘦肉适量 葱姜丝少许 盐适量 胡椒粉适量 大米1杯做法：
1、先将米洗净后放入电饭煲内，加入适量水。皮蛋剥皮后冲洗干净，切成小丁，瘦肉洗过后切丁。
2、将切好的瘦肉放入锅内，再放入1多半的皮蛋丁，加姜丝和盐，盖盖炖煮。
3、粥快煮好时再放入剩下的皮蛋丁，继续煮几分钟即可。
4、最后撒上小葱末，并根据口味加胡椒粉和盐调味。
3、皮蛋瘦肉粥的广式粥吗
用料主料肉丝2两米1杯糯米1/4杯皮蛋2个辅料料酒2勺油1勺白胡椒粉适量盐适量淀粉1丢丢葱花适量姜丝适量粤式皮蛋瘦肉粥的做法1.米 糯米泡水 加油 不要很多油 有那么硬币大小就可以了 摇匀 或者搅匀即可2.肉丝加葱丝料酒腌制 加点淀粉 随便哪种 红薯的 豌豆的 都可以3.皮蛋切小丁 切的时候刀要湿润才不会切碎 大小随你喜欢4.葱花适量5.锅里倒油把肉丝炒1下6.肉丝全白就下米7.加水 1次加够 中途不加水8.这末不要撇了9.烧开关中火 15分钟后 米粒差不多有点开花了 加皮蛋 加点白胡椒粉 1丢丢就可以 不喜欢可以不加 然后关小火 直到煮成粥 先不要加盐啊 煮好了也不要加大锅里 吃多少舀多少祥世 在自己谨羡肢碗里加盐10.我加了丢丢白胡椒粉和皮蛋后 就关小火加盖咕噜噜煮啦 每家火力不1样 大约30分钟后看看吧 香味在这段时间会弥漫开来哦 我不喜欢太碎的粥 所以最多会拿筷派含子插到底转1下看是不是粘底11.这粥已经比较黏糊了12.粥黏糊了 加葱花13.搅匀葱花 关火。
4、怎么样去除皮蛋瘦肉粥的腥味
教您1个正综皮蛋瘦肉粥的做法:原料:皮蛋(切丁)、少量瘦肉(切丝)、大米、生姜(切沫)、葱(切丝)、食用油、盐、味素
1、头1天晚上需要先将大米姜1下，把淘好的米用姜沫、食用油浸泡(食用油要正好淹上大米)，用把鲜膜盖好，放入冰箱存放12小时(时间自己定，短1点也没有关系)。
2、将姜好的米放入汤煲中加水煲煮，开锅后小火煲煮1小时。
3、加入皮蛋丁，小火煲煮半小时。
4、关火，放入瘦肉丝、葱丝。盖盖焖5分钟。即可食用，这是我当年在深圳时跟5星级酒店的师傅学的正综广式皮蛋瘦肉粥的做法。你可以试1下，看看是否还有你说的腥味。因为我非常爱吃这个，所以也不太清楚有没有腥味。
5、皮蛋瘦肉粥怎么做才没有皮蛋的腥味？
教您1个正综皮蛋瘦肉粥的做法: 原料:皮蛋（切丁）、少量瘦肉（切丝）、大米、生姜（切沫）、葱（切丝）、食用油、盐、味素
1、头1天晚上需要先将大米姜1下，把淘好的米用姜沫、食用油浸泡（食用油要正好淹上大米），用把鲜膜盖好，放入冰箱存放12小时（时间自己定，短1点也没有关系）。
2、将姜好的米放入汤煲中加水煲煮，开锅后小火煲煮1小时。
3、加入皮蛋丁，小火煲煮半小时。
4、关火，放入瘦肉丝、葱丝。盖盖焖5分钟。 即可食用，这是我当年在深圳时跟5星级酒店的师傅学的正综广式皮蛋瘦肉粥的做法。你可以试1下，看看是否还有你说的腥味。因为我非常爱吃这个，所以也不太清楚有没有腥味。
6、广式皮蛋瘦肉粥怎么做
皮蛋瘦肉粥 材料：皮蛋两只 瘦肉适量 葱姜丝少许 盐适量 胡椒粉适量 大米1杯 做法：
1、先将米洗净后放入电饭煲内，加入适量水。皮蛋剥皮后冲洗干净，切成小丁，瘦肉洗过后切丁。
2、将切好的瘦肉放入锅内，再放入1多半的皮蛋丁，加姜丝和盐，盖盖炖煮。
3、粥快煮好时再放入剩下的皮蛋丁，继续煮几分钟即可。
4、最后撒上小葱末，并根据口味加胡椒粉和盐调味。
