杏鲍菇肉酱

配料清单

• 尖椒:两根
• 生抽:两勺
• 白糖:两勺
• 老抽:半勺
• 耗油:两勺
• 肉丁:100g
• 杏鲍菇:1个
• 甜面酱:2大勺
• 花生米:50g

做法/步骤

1/1

肉切沫，杏鲍菇切沫，尖椒切丝，下油炸花生米，炸好拿出，多下点油，冷过下肉沫，炸5分钟，放入杏鲍菇，尖椒丝，炒两下，下生抽，老抽，糖，耗油，甜面酱，倒入料酒，熬制粘稠，盛出。