银耳能和虫草花一起煲汤吗

答：能

银耳和虫草花两种食材并不相克，是可以一起煲汤的，并且银耳和虫草花都是营养非常丰富的食材，两者搭配煲制的汤肴，不仅味道鲜美，还具有很好的滋补身体的功效。 银耳和虫草花煲汤的做法

银耳炖虫草花

食材：虫草花适量、银耳一朵、红枣适量

辅料：冰糖适量

做法步骤：

步骤1：银耳半朵，凉水泡发。

步骤2：泡发后剪成小朵。 步骤3：虫草花凉水泡几分钟，捞出备用。

步骤4：红枣洗净。

步骤5：冰糖适量。

步骤6：砂锅里适量水烧温，银耳放入。

步骤7：开锅，冰糖和银耳放入。中小火炖三十分钟。

步骤8：炖至银耳软糯汤浓。

步骤9：虫草花放入，炖十五分钟。

步骤10：关火盛碗。 银耳炖虫草花的功效

银耳含有的氨基酸，其中的酸性异多糖能够提高人体免疫力，有扶正固本的作用能护肝、解毒清肺养血、护肤美容。虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、扶精气之功。红枣补气、养血、安神、健脾益胃。

结语：从文中我们了解到银耳是能和虫草花一起煲汤的，所以大家可以放心食用这道美味汤肴，来滋补身体。