如何做茶树菇炒辣椒？鲍鱼炒茶树菇怎么烧？

1、如何做茶树菇炒辣椒？

【青椒炒茶树菇】主料青椒150g 番茄100g 茶树菇300g 蒜2瓣 辅料盐适量 生抽1茶匙 食用油适量 【青椒炒茶树菇】的做法步骤

1、 洗净所有食材，青椒去蒂切碎，番茄去皮切碎， 茶树菇去掉老根，蒜去皮切碎；

2、 锅中烧水，水开后将茶树菇下锅焯水1分钟；

3、 捞出焯好水的茶树菇并放入冷水中；

4、 待茶树菇浸凉后，挤开水份待用；

5、 烧热炒锅，下适量油，先下青椒煸炒；

6、 煸炒至青椒5成熟下西红柿继续煸炒；

7、 继续煸炒至西红柿出汁，青椒熟透；

8、 将挤干水份的茶树菇连同蒜粒一起放入炒锅；

9、 翻炒至茶树菇熟透，生抽、盐调味即可。小贴士

1、茶树菇提前焯过水，翻炒不用太久；

2、茶树菇也可换成别的菇类。

2、鲍鱼炒茶树菇怎么烧？

先将一瓶茶树菇倒入锅中翻炒加入切好的姜蒜鲍鱼h一起炒最后加入青蒜酱油。

3、炒豆角的做法，茶树菇炒豆角怎么做？

用料主料茶树菇150克豆角150克红辣椒1个辅料油盐适量茶树菇炒豆角的做法

1、准备好原料；

2、烧锅开水， 加入适量的油和几滴盐， 将豆角放入锅中焯煮， 直至煮到七、八成熟；

3、焯好的豆角过冷水；

4、锅中放入适量的油， 下入茶树菇翻炒；

5、直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；

6、下入焯过水的豆角进去翻炒；

7、再加入红椒丝进去翻炒；

8、最后加入点盐调味；

9、盛入盘中。烹饪技巧

1、 豆角不容易熟，所以要提前将它焯煮到七、八成熟，注意焯它们时加入点盐和几滴油；

2、茶树菇用油煸炒，这样更能激发它的香味，将茶树菇里面的的水分煸炒出来， 茶树菇慢慢变软；

3、再加入焯过水的豆角翻炒直至全熟，加入的红椒为了菜品颜色好看，最后加入点盐调味。