关于“羊肚菌”你所不知道的那些事

1、羊肚菌是更安全的食物

真正的羊肚菌是生长在海拔2000—4500米的原始森林里，他们生长的环境无工业、生活污染、无化肥农药滞留，所以，羊肚菌是很安全的食物。

2、吃羊肚菌可以滋阴壮阳、补腰强肾

据专家研究，菌中珍品羊肚菌功效和冬虫夏草可媲美，具有补肾、壮阳、滋阴的功效。

3、吃羊肚菌可以美丽肌肤

羊肚菌含有碱性矿物质，能使人体血液呈弱碱性，血液中对皮肤有害的乳酸等物质也会大大减少，也就是说减少我们皮肤受损的机会，摄入的钙等物质又能把血液中的有害物质清除掉，如此一来，皮肤自然会变得柔嫩白晰。

4、吃羊肚菌可以有效预防肿瘤，降低肿瘤风险

羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用，羊肚菌富含硒，它是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿瘤，使癌细胞失活，另方面能加强维生素E的抗氧化作用，如果经常食用羊肚菌等植物性食品，那些阻塞动脉的饱和动物脂肪就几乎没有空间可以容纳，从而大大降低了肿瘤的风险。

没想到外观看起来一般的羊肚菌尽然有这么多的功效吧。