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蘑菇的种类有哪些

认证作者 花若溪子
花若溪子

4个月前

摘要 蘑菇有什么种类 1、香菇 香菇是光茸菌科的腐生性真菌,是世界第二大菇,至今已有八百多年的栽培历史,并且香菇只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源和矿物质进行生长。 2、草

香菇:是世界第二大菇,属于腐生性真菌。 草菇:又名为兰花菇,常生长在腐烂潮湿的稻草中。 金针菇:菌盖为球形或扁半球形。 平菇:是侧耳科侧耳属的真菌。 羊肚菌:菌盖近似球形、卵形至椭圆形。

蘑菇的种类有哪些,第1图

蘑菇有什么种类

1、香菇

香菇是光茸菌科的腐生性真菌,是世界第二大菇,至今已有八百多年的栽培历史,并且香菇只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源和矿物质进行生长。

2、草菇

草菇又名为兰花菇,起源于广东韶关,是一种重要的热带亚热带菇类,为世界第三大栽培食用菌,并且草菇常常生长在潮湿腐烂的稻草中。

3、金针菇

金针菇的子实体较小,多成束生长,肉质柔软又弹性,菌盖为球形或者扁半球形,直径为1.5-7厘米,并且金针菇属于低温型真菌。

4、平菇

平菇是侧耳科的砧木,是较为常见的灰色食用菇类,它能够利用较多的营养物质,可以将棉花、棉籽壳、玉米芯、棉杆等混合配制成栽培基质。

5、羊肚菌

羊肚菌在低海拔的平原地区至3200米的高海拔地区均有分布,它主要生长在阔叶林、针阔混交林的腐殖质层上,并且羊肚菌的菌盖为球形至卵形。

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