在家种植鸡腿菇的方法步骤

近年来,美国、荷兰、法国、德国、意大利、日本相继栽培鸡腿菇成功,鲜菇、干菇(切片菇)、罐头菇均受欢迎。鸡腿菇是一种很有营养的菌类,由于价格便宜味道鲜美,所以受到了很多人的喜爱,鸡腿菇的种植方法简单,自己在家就可以种出美味的鸡腿菇,下面一起看看方法吧。 在家种植鸡腿菇的方法 准备栽培原料 原材料主要包括麸皮、棉籽壳、木屑、蔗糖、过磷酸钙、石膏粉、尿素、石灰等,将它们按照一定的比例混合后置于阳光下暴晒24小时便可。 建堆 把阳台(避风向阳)打扫并消毒干净后,便可以根据阳台大小情况来建堆了。建好堆后,料表面喷高效低毒的杀菌杀虫剂,然后盖上塑料薄膜保湿保温,注意要将塑料薄膜适当支起哦! 播种 主要采用层播法。先在菇床铺1层5厘米厚的培养料,然后撒1层菌种,如此共铺3层料、撒3层种。播种后,覆盖消过毒的塑料薄膜和报纸,然后就要进行发菌管理了。

在家种植鸡腿菇的方法步骤,第1图

发菌 从接种第四天开始,要时常给种菌处通风换气,可以掀开上面的覆膜,温度要保持在25℃以下。20天左右,鸡腿菇菌丝便长出来了。 管理方法 当菌丝出现后,保持土壤湿润、空气新鲜、气温22-26℃以及空气湿度约80%。 采收 当鸡腿菇长至7成熟时,可以用手捏上部不软、无空隙、无鳞片翻卷,当菌盖部分光滑洁白或有极少褐色斑点时即可采收。

在家种植鸡腿菇的方法步骤,第2图

鸡腿菇的存储方法 如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。如果贮存数量较多,可先将鲜蘑菇晾晒一下,然后放入非铁质容器中叠加贮存。注意叠放时一层鲜蘑菇洒一层盐。此法可存放一年以上。 鸡腿菇营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种成分。具有调节体内代谢、调节血脂的作用,另外,鸡腿菇中还含有治疗糖尿病的有效成分,食用后能降低血糖浓度,对糖尿病有明显的辅助疗效。

在家种植鸡腿菇的方法步骤,第3图

鸡腿菇种植方法简单,只要提供合适的营养环境,成活率非常高,大家感兴趣可以自己在家试一下哦。

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