茶树菇鸡汤隔夜能吃吗?茶树菇炖鸡汤有什么营养价值?

茶树菇炖汤是很多人都喜欢的做法,茶树菇炖汤营养丰富,味道也很鲜美。茶树菇可以和各种肉类一起炖汤,茶树菇鸡汤是常见的做法,那么茶树菇炖鸡汤吃不完可以隔夜吃吗?

茶树菇鸡汤隔夜可以吃吗?

茶树菇鸡汤隔夜可以喝,只是其中的营养比当天的营养减少。鸡汤中的主要物质是蛋白质及各类氨基酸,可以提高生理机能,延缓衰老,对胃肠有一定的保护作用。第二天注意加热时间长点。从健康的角度讲,一般不主张吃隔夜的食物。平时要养成良好的生活习惯和饮食习惯,多注意饮食的搭配,吃饭时注意细嚼慢咽,定时定量,禁止暴饮暴食。

茶树菇鸡汤隔夜能吃吗?茶树菇炖鸡汤有什么营养价值?,第1图

茶树菇炖鸡汤的做法

茶树菇炖鸡汤

材料:土鸡半只、干茶树菇50克、红枣8粒、生姜3克、枸杞10粒、食盐、清水各适量。

做法:

1、干的茶树菇在烹饪之前,一定要泡发,泡发可以用温水,可以加一勺子白糖下去,这样泡发才可以比较快变软,最好是把泡发的汁水也一起倒入下去炖汤,这样的话需要冲洗一下;

2、土鸡剁开成块状后,倒入沸水内,焯一下血水后,捞起冲洗干净,备用;

3、把所有材料都处理好以后,放入炖盅内,倒入适量清水,盖起盖子,放入蒸笼内;

4、大火烧开后,换文火继续炖煮

1、5小时,最后加盐调味即可。

茶树菇中的维生素很高,从而可以排除体内的毒素,增强我们的免疫力,增加抵抗疾病的能力。鸡肉中的蛋白质和钙物质也是极其丰富的。可以改善营养不良的作用。对于那些月经不调的女性来说,更是有大的帮助。这道食谱,对于肠胃的保护有一定的作用。

茶树菇鸡汤隔夜能吃吗?茶树菇炖鸡汤有什么营养价值?,第2图

茶树菇炖鸡汤有什么营养价值?

茶树菇,本身就是一种高蛋白、低脂肪,无污染、无公害的食药保健一体的纯天然食用菌,和鸡肉一起搭配炖汤的营养价值还是非常高的。

茶树菇中所含蛋白质含量非常高,其中在这些优质的蛋白质中就含有18种氨基酸,其中含量最高的就是蛋氨酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

再加上家养的鸡肉营养上也是非常丰富的,所含的脂肪含量毕竟小,氨基酸含量也很丰富,和氨基酸含量丰富的茶树菇一起炖出来的鸡汤,每个星期喝个2-3次的话,这样对我们身体健康免疫力是有大大的提升的,而且还可以预防感冒,远离感冒的发生哦。

茶树菇鸡汤隔夜能吃吗?茶树菇炖鸡汤有什么营养价值?,第3图

茶树菇炖鸡汤是非常养生滋补的汤品,常吃茶树菇炖鸡对我们的身体有非常多的好处,隔夜的茶树菇鸡汤是可以喝的,只是营养可能会流失了,在吃之前最好加热后再吃。

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