如何种植茶树菇?有哪些方面需要注意?

柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇,下面跟小编一起去了解一下茶树菇是怎么种植的吧。 如何种植茶树菇? 茶树菇主要是分布在北温带,当然在亚热带地区它也有所分布。适宜茶树菇的生长环境比较温和,一般温度是在16度左右,它在极冷或者是极热的环境中无法生存。所以当我们在种植茶树菇的时候,要控制好对温度的选择,而且对于茶树菇来说土质肥沃、气候温暖潮湿更适宜茶树菇产生优质菇。

1、茶树菇的种植需要充足的营养。 茶树菇属于一种木腐菌。茶树菇的生长需要攀附在其他植物上吸收营养,所以需要用麸皮、米糠、饼肥等作为氮源,来给予茶树菇生长营养。科学研究发现,若栽培料配方中仅含有葡萄糖,菌丝生长较疏松,如果能以少量蔗糖搭配,则菌丝生长致密,长势旺盛。说明菌丝生长过程中需要矿质元素。

如何种植茶树菇?有哪些方面需要注意?,第1图

2、茶树菇的种植需要合适的温度。 茶树菇是一种温型食用菌。也就是说18-24度是茶树菇最适宜生长的温度环境,在种植茶树菇时,要格外注意。

3、茶树菇的种植还需要充足的水分。 茶树菇需要的水分大概在60%左右,这是适合茶树菇生长的最适宜水分量。菌丝生长时,空气相对湿度要求在70%以下;子实体形成发育期为85%~95%,生长期适当降低,以延长产品保鲜期。

如何种植茶树菇?有哪些方面需要注意?,第2图

怎样栽种茶树菇?

1、栽培场所。除标准菇房外,应选择明亮又能遮光、通风和近水源的场地,在农村还可用闲置空地或水稻田搭简易大棚,要求四周清洁卫生,无垃圾粪堆,无杂草虫害,有条件可设发菌室。

2、培养料配方。茶树菇为人驯化菌类要求培养料营养丰富,一般木屑52%,棉籽壳26%,麦麸19%,糖、石灰、石膏各1%,木屑要求阔叶树的杂木屑,棉籽壳要以短绒碎壳为好,为增加营养麦麸比例较一般菇类要高。

3、拌料装袋。先将各配料按比例干拌均匀,再加入清水充分拌匀,含水量掌握在70~75%,装袋一般采用15厘米×30厘米,5丝米的聚丙烯薄膜袋,装料要压实,每袋装干料0.3~0.4公斤,袋装好后要轻拿轻放,防止刺破导致污染,有条件可再加一个袋子。

如何种植茶树菇?有哪些方面需要注意?,第3图

4、消毒、接种和培养。消毒通常采用常压大型消毒锅,消毒开始用旺火迅速上升到97~100℃,在95℃以上保持12~14小时,待锅内温度降至50~60℃时,起锅趁热搬运至接种室以减少污染,待菌包冷却到30℃以下方可接种,全部过程应该严格无菌操作。接种后移入培养室培养温度控制在20~26℃之间,并做好遮光和通风换气工作,温度扁高要注意调温、翻包防止烧菌,并通过翻堆做好杂菌检查工作。

5、出菇管理。菌袋长满菌丝后加大温度刺激,晚间开窗,白天关窗,湿度保持85~95%有利子实体形成,待菌包转成褐色时,即可开袋出菇,同时加强湿度和通风的管理,每天喷雾2~3次,开袋后一般15~20天开始出菇,出菇一般5~7天可采收,采后停水5~6天,让其恢复菌丝生长,再出3~5潮,平均生物效率可到100%以上。 关于茶树菇种植的方法就为大家介绍到这里了,如果你也对茶树菇种植感兴趣的话,可以在评论处留言,大家一起交流学习哦。

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