鲜猴头菇怎么吃最好,三种养生好吃法

猴头菇自然界的馈赠,拥有极高的营养价值,但很多人不知道新鲜猴头菇应该怎么吃,怎么样才能达到最好,下面我们就一起去看看鲜猴头菇怎么吃最好吧!

鲜猴头菇怎么吃最好,三种养生好吃法,第1图

一、鲜猴头菇怎么吃最好

1、新鲜猴头菇处理干净以后吃最好,因为新鲜的猴头菇表面长满了毛茸茸刺状物质,它们的长度接近三厘米,在这些刺状物中有大量细菌和灰尘以及虫子存在,如果购买新鲜猴头菇以后不认真清洗,就会在使用时让它们进入人体内部,会对人体造成一定伤害。

2、鲜猴头菇在清洗时应该用1%的淡盐水浸泡半小时,然后再用流水反复冲洗,冲洗干净以后的猴头菇还要放到沸水中焯烫一下,焯烫时间为二分钟,抄好以后取出要把猴头菇中的水分全部挤掉,这样能去除它的苦涩味,可以让做好以后的猴头菇更好吃。

鲜猴头菇怎么吃最好,三种养生好吃法,第2图

二、猴头菇养生做法

这种优质的食材中,肯定是蕴含着比较好的做法的,这种猴头菇也是一样,下面的这些就是小编收集的一些部分做法:

①猴头汤:猴头菇60g,以温水浸软后,切成薄片,加水煎汤,稍加黄酒服。

本方取猴头菇补脾胃、助消化。用于脾胃虚弱,消化不良。

②猴头鸡汁汤:鸡1只,500克左右,切块,煮汤取汁,将猴头菇150g切片,放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食。

猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱,头昏心悸,失眠,体倦乏力,有气血虚弱表现者。

③猴头白花蛇舌草汤:猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。

本方三物均对实验性肿瘤有抑制作用,都常用于消化道肿瘤(以猴头菌丝体制成的猴头片,单用亦有疗效,可改善症状,或提高免疫力,缩小肿块),故配伍应用以增强疗效。用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症。

鲜猴头菇怎么吃最好,三种养生好吃法,第3图

本文关于猴头菇怎么吃最好就为大家介绍到这里了,几种简单养生做法方式,大家在家里可以参照着做,也可以按照这些方式去吃,这样对我们身体的功效会加倍哦!

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