云南黑松露多少钱一斤？黑松露味道

云南黑松露多少钱一斤？

云南块菌黑松露的价格大概在600元每斤，如果是产地旺季，价格就会稍微便宜一些。

新鲜黑松露价格：

2-3CM的新鲜黑松露价格200元左右一公斤。

3-5CM的300左右一公斤。

4-6CM的380左右一公斤。

5-7CM的450左右一公斤。

估计后市可能会有所回落，具体的价格还得由市场的供应和需求情况决定，但波动一般也不会太大。

松露干片价格：

2-3cm黑松露片（黑颜色）：550元左右一公斤。

3-5cm黑色松露片（黑色）：1350元左右一公斤。

3-5cm茶色松露片（颜色没有黑色的深）：900元左右一公斤。

黑松露是什么味道？

黑松露的味道非常奇特，蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露香味，也有人经常说它们散发着麝香、精液和经年未洗的床单味，甚至专业闻香师也描述为汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道。

当然有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝的酵母和蜂蜜味。究竟什么味道，每个人的结论都不同。