鸡枞菌有人工种植的吗

鸡枞菌是一种美味山珍,称之为菌中之王,野生的鸡枞大部分产自云南、四川等地,生长时间一般是五月份到八月份。鸡枞菌其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞菌不管是煮汤还是炒制味道的极其鲜美,是深受人们喜欢的食用菌,因此市场需求量也特别大,那么鸡枞菌有人工种植的吗?现在小编就带你来了解 鸡枞菌有人工种植的吗,第1图鸡枞菌有人工种植的吗

答:有

鸡枞菌分很多种类,菌类学者发布并广泛认可的就高达20多种。经过专家不懈努力和研究,目前可以人工培育鸡枞菌种类为黑皮鸡枞菌。 鸡枞菌有人工种植的吗,第2图人工种植黑皮鸡枞菌的方法

1、养殖白蚁。

选取至少10m×20m地数块,其中50%地块作为饲养池,开挖数个面积1~

1、2m2,深

1、5~2m深坑作为蚁窝,各蚁窝间间距0.8~1m,蚁窝周围设宽1~2cm水道,并铺设水管保持水道湿润且无积水。另50%地块作为育种池,仅做松土除杂处理,松土深度至少30cm,在地块周围铺设水渠,保持水渠内有积水。

2、鸡枞菌育种。

菌丝培养基配方是按重量份计,粒径为

4、5cm的阔叶树木枯枝60%~65%,碎落叶15%,麸皮20%,葡萄糖1%~2%,石膏粉1%~2%,料水比为1:

1、2~

1、

5、b.菌丝培养:灭菌后将切块的母种块

1、5~2cm,轻放入培养基中,在18±1℃且遮光条件下恒温培养,两周后母种块上开始出现菌丝,再45天菌丝长成,以菌丝浓密且较强壮为宜。 鸡枞菌有人工种植的吗,第3图

3、鸡枞菌定植。

将上述步骤中的菌丝移植到饲养池中的蚁窝中,平均每个蚁窝定植15~18株,均匀分布,泥土覆盖到菌丝球状体下,完成定植后少量浇水,保证土面为半湿润状态,遮光,常温培育50~60天。

4、肥水管理。

每周对土面浇水一次,保持土面湿度65%~70%。夏季无雨天每2~3天对覆盖物浇水一次,保持覆盖物湿润。培育过程中,可备玉米面、甘蔗茎颗粒、带甜味的果皮混料,每3~5天投放一次,每次每蚁窝投放15~20g即可。

5、采收。

夏末秋初,待菌株的菌盖完全撑开,即用剪刀或割刀距地面约1~2cm将成熟的菌株切下,完成采收。 鸡枞菌有人工种植的吗,第4图人工种植黑皮鸡枞菌的功效

1、鸡枞能健脾和胃,令人食欲大增;

2、它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴;

3、鸡枞的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴;

4、常食鸡枞还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖;

5、鸡枞有养血润燥功能,对于妇女也很适合。

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