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野生菌菇种类

认证作者 花若溪子
花若溪子

4个月前

摘要 野生菌菇种类有牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、虎掌菌、羊肚菌、猴头菌、老人头、竹荪、干巴菌、青头菌、松茸等,其中牛肝菌是野生可食用菌类,会在每年的6-10月间成熟,而鸡枞菌是和

野生菌菇种类有牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、虎掌菌、羊肚菌、猴头菌、老人头、竹荪、干巴菌、青头菌、松茸等,其中牛肝菌是野生可食用菌类,会在每年的6-10月间成熟,而鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,其肉质呈现白色。

野生菌菇有哪些种类

1、牛肝菌

野生菌菇种类,第1图

牛肝菌是野生可食用菌菇类,它分为白牛肝菌、黑牛肝菌和黄牛肝菌,其菌体较大,菇肉肥厚,具有醇厚的香味,且牛肝菌会在每年的6-10月间成熟,主要分布在我国的云南各地,而且牛肝菌适宜生长在温度为24-28度的环境中。

2、鸡枞菌

鸡枞菌是白蘑科白蚁菌属的植物,主要分布在我国的西南和东南几个省区,它是和白蚁共生的菌类,白蚁在构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌,且鸡枞菌的菇肉呈现乳白色,老后会变成黄色,菌柄长度为3-15厘米。

3、白葱菌

白葱菌的菌盖呈现半球形,其肉质为白色,具有酱香气味,且白葱菌属于树木的外生菌根菌,主要生长在柞树、栎树等阔叶树和针阔叶混交林中,而且白葱菌的成熟时间通常在每年的夏秋季节,分布在我国的云南和四川等地。

4、虎掌菌

虎掌菌的别名为翘鳞肉齿菌、獐子菌、獐头菌等,其子实体形状较大,菌盖前期为突起状,后期会变得扁平,且虎掌菌的表面为暗灰色至黑褐色,主要生长在高山针叶林中,主要分布在我国的甘肃、四川、云南、西藏等地区。

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