鸡枞菌养殖条件成本

一、鸡枞菌养殖条件成本

该菇系土生木腐菌，要求培养料含水量65%，空气相对湿度85%—95%，适宜中性或微酸性环境中生长，菌丝生长适宜温度18—30℃，最佳温度20—25℃，菌龄长，菌丝长满袋一般30—45天，再经30—45天达到生理成熟。子实体分化和生长温度15—28℃，最佳温度25—28℃，要求空气新鲜、适度暗散射光。每年初春至秋末可在自然温度适中时，在塑料大棚与日光温室栽培一季，至培养袋内营养基本耗尽为止。冬季棚内或室内温度保证在25—28℃，同样出菇很好。南方与北方地理与气候有别，不能一概而论。

营养：黑皮鸡枞对营养要求不苛刻，可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生长，一般种植香菇、黑木耳的原料均可栽培黑皮鸡枞。

温度：黑皮鸡枞属高温高湿土生木腐菌，菌丝生长适温20～28℃，出菇适温也在这一温度范围内，这是与多数食药用菌不同的。

湿度：菌丝适宜的基质含水量65%～70%。出菇则需要85%～95%的大气相对湿度。

光照：黑皮鸡枞出菇期喜黑暗至弱光，100～200勒克斯光照为宜。

通风：二氧气化碳浓度要控制在0.3%以下，通风不良，黑皮鸡枞菌柄细长，但通风会使温度与湿度降低。

二、出菇管理

黑皮鸡枞菌是中高温品种，温度控制在26—28℃是最佳出菇温度，要注意通风，排除CO2，使子实体茁壮生长。CO2浓度高，易使黑皮鸡枞子实体菌柄细长，货架价值降低。

通风与降温、降湿是一个矛盾。所以，要注意通风次数与通风时间。

三、栽培管理

菌棒在室温22～28℃下培养60天左右，一般料面的气生菌丝会转成褐色，此是菌袋生理成熟的标志。若发现菌袋表面有褐色菌皮，则是培养期遇到高温产生黄水，菌丝由黄水长期浸泡料面形成的，在开袋时随着挖除陈旧菌种块时同时耙掉菌皮。开袋前，应先将透气性良好的菜园土晒干晒透堆成堆备用，用塑料薄膜苫好，四周压好，在堆的一侧掏窝，用高锰酸钾与福尔马林发烟熏蒸24小时。然后打开塑料布，将菜园土摊开，消除气味。准备工作做好后，把已生理成熟的黑皮鸡枞菌袋脱袋，按梅花桩式摆码在挖好的畦中，横竖成行，斜看也成行，再均匀覆盖3㎝上述田园土，一次性浇透大水，在地温14℃以上，气温稳定在15℃左右时，大约15～20天就可现蕾出菇。气温在26—28℃出菇快且质量好。每天6小时采摘一次，每年亩产可达万斤以上。

本文有关于鸡枞菌养殖条件成本的相关问题就为大家介绍到这里了，黑皮鸡枞菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分，是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。