鸡枞菌是如何生长的菌类？

永仁县地处滇北高原区，是楚雄州的重点林区县，森林覆盖率为70.1%。这里复杂的地形地貌，多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件，孕育了丰富的野生食用菌资源，是我国松露主产区，这里出产的鸡枞菌，味鲜甜脆嫩、清香可口，同时富含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养，品质出众，受到省内外人民的喜爱。

鸡枞菌的功效 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，富含多种对人体有益的物质，如蛋白质、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、维生素B

1、维生素B2等等，是四大名菌之一，在食用野生菌中甚至被誉为珍品。那么，鸡枞菌的功效有哪些呢?

1、提高免疫力。鸡枞菌富含蛋白质，而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素，也是构成白血球和抗体的主要成分，因此，常食鸡枞菌，能提高人体的免疫力。

2、美容养颜。鸡枞菌含有丰富的维生素B

1、维生素B2等物质，对维护皮肤健美非常有效。

3、补磷。鸡枞菌的特点之一就是富含磷元素，因而是需要补磷人士的佳肴。

4、预防癌症。鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质，这些物质都用预防癌症的作用。

5、降低血糖、抑制癌细胞。鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成分，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显的效果，并有抑制人体癌细胞生长的作用。

6、治疗疾病。鸡枞菌具有养血润燥、健脾和胃等功效，常用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血等症状。