白松茸和黑松茸是一样的吗？
什么是白松茸 ： 白松茸，其实真实的名称为金福菇，一般的情况下是丛生或族生一类的菌体，其形状比较的大，菌肉一般为白色或者是乳白色，菌盖看起来非常的平展光滑且半球形，菌柄则呈长棒状，属于一种食用菌的新品种，可进行人工栽培。 金福菇的营养非常的丰富，含有多种营养物质，比如常见的蛋白质、粗脂肪、总糖、粗纤维。 味微甜而鲜美，耐贮性非常的好好。经常性的食用具能够提高人体的免疫力，还能治疗糖尿病以及一些心血管疾病、同时还具有一定的抗衰老、美容养颜等多种功效，被广泛用于研发药品、保健品以及化妆品。 
什么是黑松茸 ： 黑松茸为一种野生食用菌，多生长于地表之下，一其形状主要为大头状，且颜色多呈现为灰褐色的，属于一种野生食用菌，很难进行人工栽培的。 黑松茸主要的营养成分为蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素以及微量元素，此外还富含有鞘脂类、三萜、雄性酮、松露酸、松露多肽等一些代谢产物，营养保健价值是非常高的。 黑松茸具有一定的助阳、调理内分泌等多种功效;在防止老年痴呆、动脉粥样硬化方面有十分明显的活性;经常性的食用还能增强人体的免疫力、抗疲劳等作用，经常性被制作为一种保健品。 
那么白松茸和黑松茸一样吗?从上述的文章中我们可以看出其区别是非常大的，不管是外形、所含的营养成分、主要的功效与作用完全是不一样的。希望大家在生活中能够将两者分辨清楚，不再混肴。不要被不良商贩用白松茸代替黑松茸给坑了。
