蘑菇松茸汤怎么做好吃，两种做法吊你胃口！

蘑菇松茸汤的做法很简单，将松茸和蘑菇提前一天泡发，蘑菇要洗净，将泡蘑菇的水倒入高汤中，再将两种食用菌放到高汤中，隔水蒸炖三十分钟后，放入娃娃菜，再蒸炖十分钟即可。此汤中有多种食用菌的鲜香和不同的口感，还是营养丰富的养生佳肴。当然，你要加入其他食用菌类也是可以的。具体步骤如下： 1，干的松茸用冷水泡软（大约泡一个小时），枸杞子洗净，姜切片，乌鸡洗净。

2，做一锅开水，将乌鸡氽烫几分钟后捞出。

3，锅内倒入温水，将乌鸡放入，水开后撇去浮沫，然后放入松茸、姜片，以中火煮开后转小火慢炖至少2小时。我炖了3个多小时。

4，将枸杞子放入后再炖半小时，然后调入盐就可以了。 怎样做出好吃美味的松茸汤？

1、清洗干净的松茸、葱花、盐

2、松茸切片

3、将切好的松茸片放入砂锅中，加入热水，大火煮沸转小火，煮15分钟

4、加入少许盐

5、在碗中放小葱花点缀，简单美味的松茸清汤开喝吧！ 松茸的食用营养价值

松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。还含维生素B

1、B

2、C和PP。有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为9

1、8%和70%。松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。

松茸食法还有很多，烧、炒、煮汤均宜。食用时，鲜甜可口，香味浓郁，食用后余香满口，别具风味。云南省山多林茂，松茸生长条件良好，资源丰富。近几年，已在滇西北和滇中一带多处发现，并开始少量供应出口。所以大家想买松茸的，可以考虑买云南的丽江松茸，品质是非常好的！