东北地区适合种植羊肚菌吗？

4、4-16C°，湿度为65-85%左右。为此，栽培时间尽量放在11月-12月。（二）光照：微弱的散射光有利于羊肚菌子实体的生长发育，强烈的直射光则有不良的影响。（三）土壤PH值要求在

6、5-

7、5左右，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白 土壤中。在腐殖土、黑、黄色壤土中、沙质混合土均能生长。（四）空气：在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生，即使发生质量也较差，足够的氧气对羊肚菌的正常生长发育是必不可少的。

野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷凉型食(药)用菌。

由于羊肚菌是喜冷凉型食(药)用菌，所以在东北种植羊肚菌一般在10月中旬播种，播种前用75%的遮阳网遮阳，购买优质菌种(菌种瓶内壁有黄色的异核菌核、菌丝分布均匀)亩播种量140Kg，用筷子或竹签把菌种从菌种瓶中掏出搅拌均匀，然后均匀的撒到种植沟内并覆土，覆土深度为5cm左右。在畦沟内浇水或者用雾化喷淋喷施，使土壤相对湿度达到50%-70%，在畦面铺设地膜达到保湿的效果。注意观察土壤湿度，及时浇水。

羊肚菌的菌丝在5-25摄氏度的条件下均能生长，最适温度为15-18摄氏度。低于5摄氏度或者高于25摄氏度会造成羊肚菌的减产甚至全部死亡。 其实羊肚菌对于生存环境的要求比较高，所以在东北地区种植的话，一定要把握好温度和湿度的适宜，不然就很难出菇。大家学到了吗?