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红菇的价格是多少?为何如此珍贵?

认证作者 花若溪子
花若溪子

3个月前

摘要   红菇是食用菌的一种,是一种营养价值特别高的菌类食材,它外表多为暗红色,有自然的香气,它平时多以野生为主,产量很少,在市场上的售价也很高,那么红菇具体是多少钱呢?  红菇的价格是多少?  红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效,所以也是被很多人当做滋补
红菇是食用菌的一种,是一种营养价值特别高的菌类食材,它外表多为暗红色,有自然的香气,它平时多以野生为主,产量很少,在市场上的售价也很高,那么红菇具体是多少钱呢? 红菇的价格是多少? 红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒、抗肿瘤的功效,所以也是被很多人当做滋补的佳品。现在晒干的红菇价格可以买到300-400一斤。
红菇的价格是多少?为何如此珍贵?,第1图
红菇为什么这么珍贵? ​1.人工无法栽培 红菇别名血红菇、美丽红菇、朱月午、红椎菌、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它生长于原始森林,是一种山林野生菌,茹面大红,无任何人工干扰,按菇类分价格从百元到千多元不等。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。 2.红菇生长对地理环境周边生态要求非常严格。 一些杂品野生菇只要树林下都会长。而红菇只生在原始的某种硬木阔叶林下沉积了很多年腐植叶中(只要人把树一砍了这里就不会生红红菇)。而且其非常有选择性。同一座大山,同一片原始的宽叶林中。这边长的红菇好,而另一片的红菇就偏次。只限于某一块地会长。离开了这地就不长。而且会长的地方年年会长,只是生多与生少不同,不会生的地方永远不生。
红菇的价格是多少?为何如此珍贵?,第2图
3.采摘过程困难 摘野生红菇是一个很累而且又充满着危险的活。常可听说因摘菇被毒蛇咬伤。而且采摘之人天没亮就的上山,路远的地方下半夜2~3点就的动身。多数人在天亮前采好红菇回家。为什么采摘红菇人要这 么早出门?也许是太阳出来后菇就会露出地面开了,菇的质量就会下降很多,或是怕人知道生菇的地点,或是与人争先。所以有经验的采菇人,是借极微弱之光,或说是在蒙胧之中,凭经验,凭感觉采摘红菇。好的红菇在多不会露出来,都在腐植叶中的菇蓓蕾,拨开后找到象鸡蛋或鸭蛋那样大小的。红菇的生长是有时间性的。 必须在某一时间采。在大埔银江镇当地谚语云:“从来无种,四季无花,越嫩越好食,越老越有渣。” 4.红菇的营养价值高 红菇,味甘,性温。养血;主治血虚萎黄;产后恶露不尽;关节酸痛。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能增强体质、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液的循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞的转化,对治疗急性脊髓视神经也有一定的疗效。
红菇的价格是多少?为何如此珍贵?,第3图
总之来说红菇是非常珍贵的,而且功效也非常的多,如果大家经济条件允许,可以经常食用红菇,对身体非常有益。
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