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红菇的药用价值

认证作者 花若溪子
花若溪子

7个月前

摘要 生活当中有很多种菌类的食物,但是有些菌类的食物是完全不能食用的,因为里面是含有非常多的毒素,只有一部分的菌类可以去食用,而且对于人生活当中有很多种菌类的食物,但是有些菌类的食物是完全不能食用的,因为里面是含有非常多的毒素,只有一部分的菌类可以去食用,而且有着很好的药用价值,今天我们来看看红菇有哪些药用价值。
生活当中有很多种菌类的食物,但是有些菌类的食物是完全不能食用的,因为里面是含有非常多的毒素,只有一部分的菌类可以去食用,而且对于人生活当中有很多种菌类的食物,但是有些菌类的食物是完全不能食用的,因为里面是含有非常多的毒素,只有一部分的菌类可以去食用,而且有着很好的药用价值,今天我们来看看红菇有哪些药用价值。
红菇的药用价值,第1图
一、红菇的生长

红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,愈显珍贵。此类菌菇只能天然生成于植被原始、环境原生的腐殖质落叶土壤中,在菌菇种植技术不断进步的今天,仍没有找到人工培植的方法。

由于红菇对生长环境和温湿度以及太阳光照等条件的苛刻要求,所以只在特殊的地域和特殊的季节才能长成供人采摘。红菇在全世界仅产于福建、湖南炎陵县、广西钦州浦北县、广西梧州藤县、河南省伏牛山地区、江西(赣州)、四川、陕西南部、云南、辽宁、湖北等地。国外仅分布在越南、缅甸、老挝、柬埔寨。就伏牛山区域来说,也就每年的7月下旬到8月中旬一个月左右的采摘季。

二、红菇的营养价值

红菇风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。据《本草纲目》所载:“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。可见,红菇早在明代就被前人所食用。

此外,红菇有脾肝补血、健胃强肾之功效。当地人口味不佳时,常用红菇调和胃口;小孩泄泻用红菇蕾炖汤可止泻;妇女坐月子吃些红菇可滋补健身。
红菇的药用价值,第2图
三、红菇的药用价值

因含有多糖类抗癌物质,且有利于血液循环,所以食用红菇可有效降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

此外,红菇还具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还可增加机体免疫力并抗癌,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。
红菇的药用价值,第3图
食物有着药用价值所以我们更该多多珍惜。
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