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红菇炖鸡汤的好处,补虚养血缓解体质虚弱

认证作者 花若溪子
花若溪子

2个月前

摘要 对于那些刚迈人婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让我为大家来介绍下关于红菇炖鸡汤的做法吧。
对于那些刚迈人婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让我为大家来介绍下关于红菇炖鸡汤的做法吧。
红菇炖鸡汤的好处,补虚养血缓解体质虚弱,第1图
一、红菇主要营养价值:

1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

2.含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

3.红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

4.同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5.还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。
红菇炖鸡汤的好处,补虚养血缓解体质虚弱,第2图
二、红菇炖鸡汤的做法

原料

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1.主料:鲜红菇500克,母鸡1只(约重1500克)。

2.调料,料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片。

做法

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1.将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,撕片。

2.锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即成。

红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分,有补虚养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3克。脂肪1.2克,还含有矿物质、维生素。具温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜,可为人体提供丰富的营养成分,具有补虚养血的功效,用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产后体虚等病症。健康人常食之,强健身体。

三、营养价值

1、红菇干品,经广西产品质量监督检验院检测,含蛋白质22。2%,铁260mg,锌85.4mg,钙422.2mg,并含高达22。32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。

2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月,脚会有不同程度的水肿出现,如果吃些红菇猪骨头汤,这种现象便不会出现。

3、妇女在怀孕其间能常吃红菇鸡汤,可使婴儿日后肤色红嫩,体格健壮。
红菇炖鸡汤的好处,补虚养血缓解体质虚弱,第3图
本文对于红菇炖鸡汤的好处,补虚养血缓解体质虚弱的相关介绍就到这里了,相信大家也可以知道红菇适合产妇产后,失血多,身体虚弱,多吃红菇鸡汤是快速补血恢复身体的最好办法。如果你也喜欢的话不妨可以试一试哦!
 
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