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哺乳期可以吃红菇吗?红菇适宜人群

认证作者 花若溪子
花若溪子

3个月前

摘要 红菇的营养价值高,含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E等营养成分,红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合哺乳妈妈吃。
红菇含丰富的蛋白质和维生素等各种营养物质,而女人从怀孕到哺乳期间的饮食都是非常重要的,那么在此期间能吃红菇吗?我们接着往下看吧!

哺乳期能吃红菇吗?

红菇含有多种人体所需氨基酸,非常适合哺乳妈妈吃。红菇可蒸、炖、炒、烩,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳。
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红菇的营养功效

红菇的营养价值高,含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E等营养成分,对我们健康的补充是不言而喻的,因此一般人群都很适合食用这种菌类。

红菇有滋阴补肾的功效,因此很适合新婚夫妻或者房事不利的人群,可以帮助强身健体,增强体力。

红菇还很适合女性,因为它有美容的功效,经常吃一些还可以养颜,另外,它可以帮助人体延年益寿,吃一些绝对没错。

红菇还能抗癌,它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,尤其和鸡蛋搭配效果更好。

儿童也很适合食用红菇,因为吃红菇可以预防消化不良和儿童佝偻,而产妇食用红菇可以增加乳汁,改善贫血。

哺乳期吃红菇推荐做法

红菇炖鸡

食材:土鸡、红菇、生姜片、盐、料酒、味精、白糖、葱。

做法:

1、将鸡宰杀,然后去毛和内脏等,在用沸水烫焯,然后捞出洗净;

2、将红菇洗净,然后撕成片;

3、将洗干剥净的土鸡放入锅里,然后放入能淹没鸡的水量,用旺火烧沸;

4、然后加入洗好的红菇;

5、再依次加入适量的料酒、盐、味精、白糖、葱、姜,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即可。
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坐月子能吃红菇吗?

坐月子可以吃红菇炖鸡,但一定要适量。红菇炖鸡含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有人体必需的8种氨基酸,可以提高坐月子妈妈的免疫力。同时红菇炖鸡中还含有大量的膳食纤维,能改善肠道,润肠通便,对于产后便秘有一定的好处。因此妇女们月子期间是可以吃红菇炖鸡的,这样不仅不会刺激胃肠道,还有利于营养物质的消化吸收。但是要记得不要过量,因为坐月子期间妈妈只有饮食多样化,摄入营养全面,才更加有利于妈妈的身体恢复和宝宝的成长。

产后吃红菇有什么好处呢?

红菇本身具有养血、补血、活血化瘀的作用。而产妇生产后会大量出血,并且需要坐一个月左右的月子,这样便会导致身体血液不流通,而且还会产生腰腿酸痛等现象。而红菇炖鸡对治疗血虚头晕、病后产后体虚等病症具有非常好的食用效果。
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红菇属于菌类植物,菌类富含维生素和微量元素,对植物神经系统有很大的益处,鲜美的菌类还可以保持身材的苗条。红菇炖鸡可明显提高机体免疫力,还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效,是一道优质的健康佳肴。所以无论是孕期、产后月子期间,哺乳期间都是可以适当的吃些红菇的。
   
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