红菇有什么功效？五花肉炖红菇怎么做
红菇的作用：
1，有效的抗癌、提高人体免疫力
不仅如此红菇还具有治疗手足麻木、腰腿酸痛、四肢抽搐和补血、筋骨不适、清凉解毒、滋阴及治疗贫血、营养不良、水肿和产妇出血过多等多种疾病，经常食用红菇的话，可以使人的肌肤细润，精力饱满，益寿延年的功效。
2，强身健体
红菇的营养价值极高，因此有“菇中之王”的美称，是天然的营养佳品。红菇的风味独特，吃起来香馥爽口，它的味道是任何菇类无法相比的鲜甜可口;而且红菇中含有大量的我们人体必需的多种氨基酸等营养成分，具有活血、滋阴、润肺、补肾、健脑、养颜等多种功效，长期食用红菇，能够强身健体。
3，降低胆固醇和防癌
红菇中含有比较多糖类抗癌物质，非常有利于促进我们血液的循环，降低血液中的胆固醇、从而抑制癌细胞的转移，对治疗急性脊髓视神经症也有非常好的疗效哦。因此小编建议体内胆固醇偏高的人群，可以经常食用红菇，红菇的营养价值不仅高，而且对降低胆固醇和防癌有很大的疗效。
五花肉炖红菇做法
材料：五花肉100克、干红菇150克。盐适量、胡椒粉适量;
1、先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐
2、10分钟后冲洗干净捞出滤干;
3、五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟;
4、将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可
5、放入调盐味，撒胡椒粉。
通过上述文章内容介绍，大家都已经知道了红菇的食用价值非常高，里面含有人体所需要的多种营养物质，吃了之后有很高的功效作用。口感美味，营养丰富，还在等什么呢？大家快来试试五花肉炖红吧！
