正红菇的功效，红菇和什么一起吃最好？-农点通

摘要　　红菇含有丰富的蛋白质和矿物质，人们使用它以后能滋养身体，也能提高身体素质，下面我们就具体去了解一下红菇的功效与作用吧。　　红菇的营养价值　　说起营养，其实这种菇的营养也是相当之广泛的，不管是男女老少其实都可以吃这种菇，含有比较多的营养元素就是红菇中的铁元素，其

红菇含有丰富的蛋白质和矿物质，人们使用它以后能滋养身体，也能提高身体素质，下面我们就具体去了解一下红菇的功效与作用吧。红菇的营养价值说起营养，其实这种菇的营养也是相当之广泛的，不管是男女老少其实都可以吃这种菇，含有比较多的营养元素就是红菇中的铁元素，其次是蛋白质，这蛋白质的成份还是占据主要的位置的，也算是比较独特，根据测定，一般的红菇当中，含蛋白质22。2%，铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg，并含高达22。32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。红菇一般是买干品比较多，回去以后经过加工以后就可以食用了，对于提升个人身体的营养作用很明显。对于女人而言，是治疗贫血的好食材，对于我们小孩子而言，其实它是一种主要的增强抵抗力的菇类了。
正红菇的功效，红菇和什么一起吃最好？,第1图

红菇的功效与作用 1、增强抵抗力现在的人抵抗力都非常差，大红菇对于提高人的抵抗力还算是有比较明显的作用的，不管是小孩子还是大人的抵抗力，这些都是可以的，并且也都是非常不错的。 2、补血现在的人都比较缺铁，尤其是女人，时不时吃吃这种补血的食材，对于女人调养身体还是有非常不错的效果的，也对女人补血这一块有着显著的功效。 3、补充蛋白质现在的人，蛋白质都非常缺乏，但是刚好吃吃这个高蛋白的菇类符合了人们对食材蛋白质的追求。
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红菇和什么一起吃最好? 1、豆腐红菇和豆腐一起吃最好，它们特别适合放在一起煲汤和在煲汤时再加入适量的虾仁和干贝，这样能让做好的红菇豆腐汤滋味特别鲜美，而且能让人体吸收丰富均衡的营养，可以滋补身体，缓解体虚，而且有利于红菇保健功效的发挥。 2、猪心红骨和猪心也是一对理想搭档，它们搭配在一起吃特别好，在烹调时，可以把红菇和猪心分别洗净，切成块儿状，在锅中放油，加入生姜和葱花，炒香以后，再把它们一起入锅翻炒，加入料酒和生抽调味儿，最后放适量清水放到炖锅中加热烧开再用中火炖半小时，加食用盐调味以后直接出锅就能食用。
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以上是关于红菇的功效以及最佳搭配介绍，红菇用来煲汤是非常有营养的。