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最好红蘑菇产地在哪里

摘要 很多时候我们吃东西,都讲究吃地道一点的,对于红菇这种食材来讲也一样如此。那么地道的红菇生长在哪里呢?今天我们就来讲一讲最好的红蘑菇产地。
很多时候我们吃东西,都讲究吃地道一点的,对于红菇这种食材来讲也一样如此。那么地道的红菇生长在哪里呢?今天我们就来讲一讲最好的红蘑菇产地。
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最好红蘑菇产地在哪里

龙岩:山区盛产红菇,质量较高,在上杭县白砂镇岭背村还有一个红菇交易市场,这是国内唯一的红菇专业集散批发市场,因此当地红菇价格较低,性价比高。

南平:武夷山盛名远扬,武夷山脉环境优美,也是红菇的著名产地。由于是热门景区,红菇消费量大,价格也稍贵一些。

三明:三明红菇产量相对龙岩南平较低,因此价格最高,据三明当地朋友介绍,品质较好的红菇基本都在千元以上,还不容易买到。

莆田:不产红菇的莆田,反而喜欢用红菇做月子餐。涵江某酒店的传统月子汤,还被福建省烹饪协会评为“福建名菜”,其中红菇就是核心材料。
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红菇的产地分布

红菌菇的产地有很多,每一个地方的都富有浓郁的地方色彩,口感上也别具特色,主要的产地有湖北、福建、江西(赣州)、广西、四川、云南、辽宁、江苏、陕西等地。这些地方也是众多菇类当中比较特别的一种,平时的时候要是喜欢吃也可以按照自己喜欢的方式尝试下,每一个地方的对比下。

红菇多产于我国南方红椎山林,集中分布在福建、广西、四川、云南等地,所以并不被很多人熟知。但是提起红菇,闽西闽北人秒懂,沿海城市的人们也非常喜欢。福建龙岩、三明、南平等地都产有红菇,每年8月左右生长,且生长期很短,村民们通常都是彻夜采摘。

红菇的价格
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红菇到现在为止还是无法人工栽培,只生长于原始森林,其茹面大红,无任何人工干扰,作为一种珍贵的食用菌,市场价格不断走高,正宗野生红菇批发价格在500~600元左右一斤,零售价格大概700~800元左右一斤,不过现在很多假货价格很低,大概是300~400元左右一斤,在购买的时候要注意鉴别。

在我国主要就是有着这几大红蘑菇产地,大家可以多买一些当地产的红菇试试哦。
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