姬松茸的功效

姬松茸的功效

1、姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

2、姬松茸被视为强有力抵抗滤过性病毒的物质，它能防止病毒和有害物体进入人体危害脆弱的组织，大幅度提高免疫功能。

3、姬松茸可促进人的骨髓的造血功能，能干扰白血病的细胞增殖。

4、姬松茸菌丝体粉中含能杀死癌细胞的蛋白质，及人体必需的全部氨基酸，可长期服用，老少皆宜。

姬松茸营养价值

姬松茸含有六大营养素：蛋白质、维生素B

1、维生素B

2、烟碱酸等；矿物质：硒、钙、铁、镁、钾；脂质：以不饱和脂肪酸为主（具有调节免疫，降血糖功能）；纤维质，以几丁质为主；可以协助排除体内多余胆固醇，这对于肿瘤患者健康非常重要。

1、姬松茸所含β-（1-6）-D-葡聚糖蛋白复合体是其它菌类所没有的，它对癌症抑制率是9

9、4％，痊愈率达90％，高于灵芝的功效

4、5倍。同时，姬松茸含有β-D-葡聚糖，这种奇特的抗肿瘤活性物质，可直接提升吞噬细胞、巨噬细胞及自然免疫细胞的活性。

2、蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤（尤其是腹水癌）、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。

3、姬松茸含有多种活性多糖，其组份比灵芝高出5倍。目前已知在姬松茸的菌丝体中发现约10多种多糖。用动物实验比较各种多糖的作用，表明其中不少多糖均有抗瘤作用。

4、姬松茸的抗肿瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用，如白血病、胃癌、肝癌、食道癌、结肠癌、肺癌、骨癌、乳腺癌、子宫癌、前列腺癌、膀胱癌、脑癌等。

姬松茸的食用处理方法

姬松茸的处理方法还是比较简单的，采摘下来的姬松茸子实体，要及时修剪去杂质以便烘烤干燥。现将姬松茸洗净去除杂质，然后可整个姬松茸或切片后干燥。采摘下来的姬松茸，时间不可放置过长，否则，菇体会褐变，进而影响加工后的质量。烹制姬松茸前，需要先将姬松茸用温开水泡发20分钟。这就是主要的处理技巧了。

姬松茸有很高的药用价值，大家可以多多食用姬松茸以此来补充营养。