姬松茸配什么煲鸡汤好喝又营养

一、干贝

素有“海鲜极品”的美誉。以粒形肚胀圆满、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。具有滋阴补肾、健脾调中的功效。

二、红枣

红枣，又名大枣，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。

三、花胶

花胶又称鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达8

4、2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 以上三种食材便是姬松茸煲鸡汤的最佳配料，这三种食材味道鲜美，营养也十分丰富，与姬松茸和鸡肉一起搭配，不仅增加了汤的鲜味，也是汤品更加营养滋补。

姬松茸煲鸡汤的做法

食材：姫松茸15朵、鸡半只、花胶6只、干贝少许、红枣3颗、姜适量、盐适量

操作步骤：

1、准备好材料，姬松茸、花胶分别浸泡20分钟后清洗干净。干贝同时也浸泡20分钟，浸泡的水一同放入炖。

2、鸡肉飞水，花胶也飞水，花胶遇热后会缩小，炖汤后会发大的，把所有材料放入炖盅里加上热水，按键炖2小时。

3、炖好揭盖放盐调味即可食用。 结语：姬松茸鸡汤是集鸡肉，姬松茸，花胶，干贝，红枣等多种营养丰富的食材一起煲制而成的美味汤肴，十分的美味滋补，是一道非常好的保健养生汤，大家快快动起手来制作美味吧！