十大名菌之——虎掌菌

虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。今天我们就来了解一下吧!

十大名菌之——虎掌菌,第1图

一、虎掌菌的了解

虎掌菌子实体中等至大型。菌盖初期突起,后扁平,中部脐状或下凹,有时呈浅漏斗状,浅粉灰色,表面有暗灰色到黑褐色大鳞片,鳞片厚,复瓦状,趋向中央特别大并翘起,呈同心环状排列,菌盖直径6-10cm。菌肉近白色,菌柄中生或稍偏生,粗0.7-3cm,有时短粗或较细长,上下等粗或基部膨大,可达4cm,中实、平滑、淡白色,后期变淡褐色。刺锥形,延生,长可达1-

1、5cm,初期灰白色。后变浓褐色。

十大名菌之——虎掌菌,第2图

二、虎掌菌的功效

1、?虎掌菌具有益气补气、治风破血的功效,常食用可促进机体新陈代谢,降低胆固醇,提高机体免疫功能。

2、虎掌菌富含多种微量元素等,可清除机体内胆固醇,促进血液循环,对三高和冠心病等疾病均有很好的防治作用。

3、虎掌菌富含微量元素硒及多糖,是天然的抗癌成分。会抑制细胞癌变,控制癌细胞再生,起到很好的防癌抗癌的功效。

4、虎掌菌具有追风散寒、清热、消炎、除菌的功效,对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定的疗效。

5、虎掌菌是一种低脂肪、低热量的食物,且富含纤维素,食用后具有排毒、减肥的作用,是天然的减肥食品。

6、虎掌菌性平味甘,具有舒筋活血之功效,民间把它当做是一种壮阳的滋补品。

7、虎掌菌干品,味道香浓,用它煲汤所产生的香味,能减轻忧郁和消沉,使人轻松愉悦。同时民间有“虎掌菌配菜,三日而不馊”的说法,虎掌菌也具有保鲜菜品的作用。

十大名菌之——虎掌菌,第3图

今天大家了解了什么虎掌菌,以及虎掌菌的功效与作用。?虎掌性平味甘,有追风散寒、舒筋活血、清热、消炎、除菌之功效,能降低胆固醇、促进新陈代谢、提高人体免疫力,是身体虚弱者的高级滋补品。

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