长白山野生榛蘑的相关介绍

长白山野生榛蘑是黑龙江长白山区特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的实用菌之一,那么大家对长白山野生榛蘑了解多少呢?接下来我们就一起来看一看吧!

长白山野生榛蘑的相关介绍,第1图

一、长白山野生榛蘑形状特征

长白山野生榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片,老熟后近光滑,盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长,圆柱形,基部稍粗,柄多弯,高5~13厘米,有纵条纹,内部松软至空心。长白山野生榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上,一般多生在浅山区的榛柴岗上,故而得名“榛蘑”。

二、长白山野生榛蘑营养价值

长白山野生榛蘑富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、脂肪、人体所必须的八种氨基酸、糖类等,营养成份是一般蔬菜的十几倍(如100克的长白山野生榛蘑含蛋白质

7、8克,脂肪

2、3克,碳水化合物54克,粗纤维7克,灰分

5、1克,铁

3、2毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素

7、09毫克,氨基酸15毫克/100毫克,钙21毫克,磷220毫克),被一些发达国家列为一类食品。

长白山野生榛蘑的相关介绍,第2图

三、长白山野生榛蘑的功效与作用

具有祛风活络、强筋壮骨功效,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。

长白山野生榛蘑的相关介绍,第3图

对于榛蘑大家有了一定的了解了,有没有喜欢榛蘑的朋友,如果有不妨购买一点来尝尝鲜。

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