冬虫夏草菇怎么吃

虫草显然是很好的滋补类药物,很多人都想买点回家补补身体,但是冬虫夏草本身小小的,又是泥土里挖出来的,所以很难处理,今天小编就教给大家处理的好办法,然后教大家虫草的吃法有哪些。

冬虫夏草菇怎么吃,第1图

一、冬虫夏草菇的吃法

1、冬虫夏草菇炖鸭子

用冬虫夏草菇和准备好一只去掉内脏的老鸭,然后用刀将鸭头劈开,纳药其中,再用线封住后加入酱油、酒如常蒸烂食之。这个食疗方法可以滋阴补肾。主治头晕目眩,耳鸣耳聋,齿痛,失眠烦躁,手足心热,咳嗽气喘,腰膝酸痛等肾虚症状。对其他疾病,如乙型肝炎,尿崩症,红斑性狼疮等也可起到辅助治疗的疗效。

2、冬虫夏草菇炖鸡

用冬虫夏草菇和一只去掉鸡毛和内脏的乌骨鸡,一起炖服食用即可。这个方法可以滋阴补肾,主治头脑昏沉,记忆力减退,心悸怔忡,视物昏花,体虚易感冒,多汗怕冷等症。对于男性出现阳痿、遗精、腰膝酸痛等肾虚症状,也有一定的疗效。

冬虫夏草菇怎么吃,第2图

3、冬虫夏草菇蒸饭

将冬虫夏草股放入高压锅内和米饭一起蒸熟后食用。可以将这种方法作为日常的主食。经常食用治疗乙型肝炎,具有很好的辅助功效。

4、做成饺子

可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起,加一些木耳或者冬菇,当做饺子馅进行包裹,蒸熟以后在吃到美味的同时,又对身体有好处。 二、冬虫夏草的清洗处理

1、食指中指(中指和无名指也可以,看习惯)合上虫草放在两指之间。用小刷子反复刷一遍又一遍,彻底清除子座和草头上的土壤和丝囊以及昆虫身体的链接。

2、虫体的部分有复杂的环痕,看不到干净的部分,用小刷子沿着环痕的方向水平刷清洗。

3、清洗后用流动水清洗,清除灰尘。最后我们把它煮熟。

4、冬虫夏草要仔细清洗干净,然后根据自己的需要选择不同的食法,可以蒸,可以煮,可以煮。如果你对冬虫夏草的质量感到担忧,你可以去医疗机构咨询中医。如果你吃不完虫草,就把它放在冰箱里,或者用两三层塑料薄膜包起来冷冻。冬虫夏草可以直接用水冲洗吗?答案是可以洗,但是洗的时间要把握,只能用冷水,不能用热水洗,因为热水可以洗掉虫草的营养。一般来说,洗的时间控制在80秒以内。也就是说,洗冬虫夏草的正确方法是先刷泥巴,然后用清水冲洗80秒。永远不要相信冬虫夏草上的土壤也有营养。只有正确服用冬虫夏草才能对身体产生更好的效果。

冬虫夏草菇怎么吃,第3图

在日常生活中,冬虫夏草对于不会做的人来说去哦是有点棘手,毕竟它的价格也是比较昂贵的,所以做不好的话还是很浪费的,为了避免这些,大家赶快好好阅读一下,要学习到位哦。

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