灵芝的用途和使用方法

灵芝是我国一种比较珍稀的野生植物,灵芝被誉为中药界的“仙草”,有很高的药用价值与营养价值,它富含丰富的营养成分以及人体所需的一些元素。一些大病初愈的人会吃灵芝来调理身体,灵芝可以拿来泡水、炖汤,做成各种各样的药膳。那么大家对于灵芝的用途功效了解多少呢,平时生活中我们怎样食用灵芝呢,下面就让我们跟随小编的步伐一起去了解一下吧。

灵芝的用途和使用方法,第1图

灵芝的功效与作用

一、灵芝可以防治高血脂,对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。

二、灵芝可以保肝解毒,灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤

三、灵芝可以抗肿瘤,自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。的。

四、灵芝可以防治心血管疾病,动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。

灵芝的用途和使用方法,第2图

灵芝的食用方法;

1、灵芝清补汤

功效:清润提神,健脾开胃。

材料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。盐适量。

做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。

功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

2、灵芝茶

功效:可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。

材料:灵芝切片10克。

做法:水冲泡或煎煮代茶饮

3、灵芝陈皮老鸭汤

功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

材料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚

做法:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。

4、灵芝煲乌龟

功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。

材料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。

做法:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。

5、灵芝人参酒

功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。

材料:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克

做法:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500mL白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20mL。

6、灵芝银耳羹

功效:治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。

材料:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克。

做法:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,

7、灵芝蜜茶

功效:久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。

材料:灵芝15~20克、大枣60克、蜂蜜4克

做法:灵芝15~20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克。

灵芝的用途和使用方法,第3图

本文对于灵芝的用途和食用方法小编就介绍到这里了,相信大家也有所了解了,灵芝是珍贵的中草药材,具有清肝毒、降肝火、提高人体免疫力、增强新陈代谢等作用。灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰作用,此外,还有护肝、提高免疫功能,抗菌等作用。灵芝是一种营养价值非常高的食用菌,只有通过正确的食用方法才能有效地利用和吸收其营养!

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