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草菇和什么炒好吃,操作步骤是哪些

摘要 草菇是一种重要的热带亚热带菇类,在我国主要分布于华南地区,下面我们一起来了解一下草菇和什么一起炒比较好吃。
草菇是一种重要的热带亚热带菇类,在我国主要分布于华南地区,下面我们一起来了解一下草菇和什么一起炒比较好吃。

草菇炒牛肉

材料:牛肉200克、草菇250克、胡萝卜80克、姜20克、盐3克、黑椒酱15ML、黑椒粒少许

做法: 草菇和什么炒好吃,操作步骤是哪些,第1图 1、牛肉切片,放入少许水、料酒,盐、酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀,腌制15分钟。胡萝卜削皮切条,将草菇蒂部黑色污物去掉,洗净,姜切丝;

2、草菇放进烧开水中,焯一下倒出来;

3、炒锅里放入两勺花生油,烧热油后爆香姜丝,再放入牛肉片爆炒,牛肉转色即可铲起待用;

4、将草菇和胡萝卜条一起放进炒锅里,翻炒;

5、待胡萝卜炒至将熟,放盐,再放入炒过的牛肉片,最后放1勺黑椒酱翻炒均匀即可。

草菇炒西兰花

材料:西兰花半颗、草菇200g、胡萝卜1根、盐适量、油适量 草菇和什么炒好吃,操作步骤是哪些,第2图 做法:

1、取半颗西兰花,洗净,切成小朵,草菇洗净,将稍大颗的草菇切成两瓣,将胡萝卜洗净,切成片;

2、炒锅中倒入适量油,烧热,先下入西兰花,翻炒片刻;

3、然后下入胡萝卜,翻炒均匀,倒入适量清水,大火烧开,转小火;

4、待西兰花和胡萝卜快熟的时候,下入草菇翻炒均匀,盖上锅盖,煮2分钟加入适量盐调味即可。

草菇炒虾仁

材料:草菇150克、鲜虾200克、葱段适量、盐1茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、料酒1茶匙 草菇和什么炒好吃,操作步骤是哪些,第3图 做法:

1、先将鲜虾去头尾,挑去虾线,洗净沥干水,草菇洗净,对切开;

2、水煮沸,放入草菇焯烫捞出;

3、油热,倒入虾仁炒至变红,盛出备用;

4、锅留油,放入葱段爆香,倒入草菇炒至半分钟;

5、加入虾仁继续炒片刻,调入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可。

大家看了这些后有没有流口水啊,是不是看着都很香呢,大家想吃的话一定要动手去做啊。
 
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