草菇和什么搭配最好吃,教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法

草菇是优良的食药兼用型的营养保健食材。味道鲜美,营养价值非常高,还具有消食去热、滋阴壮阳、增加乳汁分泌、促进创伤愈合、护肝健胃、增强人体免疫力等功效。深受人们喜爱,但是每种食材做菜都讲究搭配,那么你知道草菇和什么搭配最好吃吗?小编现在就来教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法 草菇和什么搭配最好吃,教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法,第1图教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法

做法一、草菇与冬瓜搭配

菜名:草菇冬瓜排骨汤

食材:草菇50克、排骨500克、冬瓜500克、姜2片。

做法步骤:

1、草菇提前2分钟泡好,冬瓜削皮切条姜片备好 草菇和什么搭配最好吃,教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法,第2图

2、锅中排骨冷水下锅绰一下血水,捞出排骨放入砂锅

3、加2碗水烧开中火焖15分钟,加入泡好草菇,煮大概5分钟,加入冬瓜

4、煮到冬瓜熟即可出锅,放点盐鸡精即可食用 草菇和什么搭配最好吃,教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法,第3图功效:冬瓜利尿清热,与草菇一起搭配食用,能够起到进补消暑的功效。

做法二、草菇与鸡肉搭配

菜名:草菇炒鸡

食材:草菇半斤、鸡肉1斤姜一小块、盐适量、油适量、酱油几滴、蚝油几滴

做法步骤:

1、草菇洗干净,把草菇底部的杂质去掉,切小块,烧点开水,把草菇放入煮开,就是把草菇过一下水。然后捞起,放入凉水中泡一泡。鸡肉洗干净放在盘子里待用,姜切丝。

2、先把鸡肉炒干水。炒锅烧热,把鸡肉倒入,翻炒,把鸡肉多余的水分炒干。可以看到鸡肉的水分会炒出来,等炒干水分就可以了。

3、接着放入适量的油,把姜丝倒入,翻炒均匀,放入适量的盐,继续翻炒。然后放入适量的水焖煮一会。

4、等到焖煮的鸡肉煮熟了,倒入草菇翻炒。加入酱油和蚝油继续翻炒均匀。(草菇煮过的,已经熟了,所以这时只需跟鸡肉翻炒均匀就可以了)

继续翻炒,把鸡肉和草菇的味一起炒匀。最后就可以熄火,上盘。美味的草菇炒鸡肉就做好了。 草菇和什么搭配最好吃,教你两套好吃又滋补的草菇搭配做法,第4图功效:草菇与鸡肉一起食用,能够滋补身心,补充营养。

结语:草菇本身就是营养价值非常高,美味的食材,不管是与肉类还是蔬菜搭配都十分的营养美味,以上便是两种人们都非常喜欢吃的两种做法及详细步骤,喜欢的朋友快快动起手来制作美味吧!

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