金针菇种植方法
金针菇根可以再生吗？ 金针菇的根是可以再生的，首先要准备一个塑料袋或者小瓶子，里面放上一片纸巾用苏打水打湿，将根部放在纸巾上，之后放置在阴暗没有光照的地方静静的等待、过几天就能长出新的来。储存时需要放进冰箱冷藏室储存。 金针菇的功效与作用
1、促进代谢：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
2、降脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
3、祛病强身:金针菇的蛋白质含量很高，其中含有18种氨基酸，有8种是人体必需的。氨基酸总量占金针菇干重的20％左右，其中的赖氨酸特别有利于骨骼健康，而富含的精氨酸则有利于防治肝脏疾病和胃溃疡的功效。
4、益智健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
5、预防癌症：金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身； 金针菇的适宜和禁忌 适宜：气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者等，因为金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强记忆力有裨益。还能抑制血脂升高，降低胆固醇，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。 禁忌：脾胃虚寒者、慢性腹泻者等应少食，
1、金针菇性寒，脾胃虚寒者不宜吃得太多。
2、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。 本次小编对金针菇的种植方法就介绍到这里、相信大家也都懂的了金针菇的种植、金针菇的根可以在生、金针菇的功效与作用及金针菇的适宜和禁忌。如果你也想尝试一下的话，不妨买些尝试一下。
