新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养

将金针菇的老、硬根部切掉,大火腿切片,把金针菇裹在里面,成一个个小卷,裹的时候要稍微紧一点,然后用牙签别住,就是一个个漂亮的小卷了。

锅里放少少油,烧至6成热,下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金针菇变软即可。

注意:

因为火腿本身已经有盐味,所以不用再加盐,如果口味比较重的,可以稍稍加一点点盐。

漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜,也可以是一道小点,因为金针菇把火腿里的油都吸掉了,所以不油腻。

主料:火腿1块金针菇200克

步骤

1、金针菇洗净,去除一些老的根部。 新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养,第1图

2、放入碗里,不用切小。 新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养,第2图

3、火腿切片铺在上面,如果要追求美观就需要摆的整齐一点。 新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养,第3图

4、上锅蒸半小时,记住一定要蒸熟,火力不要太大也不要太小。 新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养,第4图

5、蒸好后就可以出锅了,下面成品。 新鲜火腿金针菇蘑菇 怎样做才能好吃又营养,第5图 真的一点都不难,方法教给大家了,赶快学起来吧!给家人做一道美味的火腿金针菇,营养又健康,赶快行动起来吧!如果您有什么更好的方法,可以在下方评论或者是联系我们,谢谢!

相似内容
更多>