金针菇根怎么再生?

吃过金针菇的人都知道,它的根部切掉放进水里还能长出新的金针菇,那么金针菇根具体怎么生长呢?下面我们就去了解一下吧。 金针菇根怎么再生? 一、切根 在挑选金针菇的时候我们就应该注意,要选择根茎部分比较完整的金针菇,最好还保持着原来的土壤,这样可以增强根茎的活力。在切除金针菇根茎的时候要注意,切除的是颜色比较深和硬度较硬的部分。切好之后用塑料袋包起来,放在一旁备用。

金针菇根怎么再生?,第1图

二、培养营养液 这个时候要准备一个大小比较合适的容器,一般来说把大容量的饮料罐切除上半部分之后,用来使用比较合适。容器找好之后,向其中加入两勺左右的苏打和适量的水。注意水不能加的太多,根部的一半左右比较合适。然后将营养液搅拌,确保其充分融合。 三、再生 处理好根茎和营养液之中,在水中放入几张湿纸巾,或者用化妆棉代替也可以。然后把之前切好的根茎放入其中,用保鲜膜封口,营造一个密闭的环境。放在一个阴凉且通风的地方,等待几天就能生根了。 金针菇能够用这种方法再生,是因为作为菌类植物,具有比较顽强的生命力,处于碱性并且潮湿的环境下时,就能够自我生长。另外要注意的是,最好把温度控制在五到十度左右,这是最适合金针菇生长的温度。

金针菇根怎么再生?,第2图

金针菇的生长环境

1、温度 金针菇属低温结实性真菌,菌丝体在5~32℃范围内均能生长,但最适温度为22~25℃,菌丝较耐低温,但对高温抵抗力较弱,在34℃以上停止生长,甚至死亡。子实体分化在3~18℃的范围内进行,但形成的最适温度为8~10℃。低温下金针菇生长旺盛,温度偏高,柄细长,盖小。同时,金针菇在昼夜温差大时可刺激子实体原基发生。

2、水分 菌丝生长阶段,培养料的含水量要求在65%~70%,低于60%菌丝生长不良,高于70%培养料中氧气减少,影响菌丝正常生长。子实体原基形成阶段,要求环境中空气相对湿度在85%左右。子实体生长阶段,空气相对湿度保持在90%左右为宜。湿度低子实体不能充分生长,湿度过高,容易发生病虫害。

3、空气 长期要注意培养室的通风换气,每天打开门窗通气;培养架上的菌瓶要经常调换位置,保持空气流通、新鲜。同时二氧化碳的含量直接影响子实体的生长,二氧化碳浓度是决定金针菇子实体菌盖大小和菌柄长短的主导因子。

4、光照 金针菇属于厌光性食用菌,菌丝在完全黑暗的条件下生长正常,在日光直射下可死亡。子实体正常生长要求照度为2-4勒克斯,甚至完全黑暗。光线强,菌柄长不长,菌伞过早开放,商品价值低。食用金针菇主要是吃菌柄,菌柄愈短,开伞愈早,商品价值就越低

5、盐碱度 金针菇需要弱酸性培养基。在pH3-

8、4的琼脂培养基上,菌丝可生长,但以pH

5、6-

6、5的范围菌丝生长最好。原基的分化和子实体的生长发育以pH5-6为适宜。

金针菇根怎么再生?,第3图

以上就是金针菇根部再生的几个步骤和生存环境要求,金针菇都是活体,只要环境允许,就能产生孢子,繁殖后代。

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