豌豆能和香菇一起吃好吗?怎么保存豌豆

豌豆和香菇这两者的味道都是比较鲜美的,而且做法也是相对比较简单的,在日常生活中也是经常被我们所食用的。若是将这两者一起烹饪的话,会不会影响身体对营养的吸收?下面一起来看看吧!

豌豆能和香菇一起吃好吗?怎么保存豌豆,第1图

一、豌豆和香菇一起吃好吗

1、豌豆和香菇一起吃对身体健康是有好处的。因为豌豆是属于性平的,对于肠胃没有太大的刺激,而且它还有利尿的作用,将体内的毒素及时排出。若是有脚气的话,就可以吃一些以此来缓解病情。对于产妇来说,豌豆也是极好的食物,可以帮助我们通乳,还能增加奶量。

2、香菇是属于菌类的食物,内含很多营养元素,可以促进身体的健康。不过香菇是属于寒性的食物,而且是属于发物,所以皮肤不好人的最好不要食用,而且体质虚寒的人也是不要食用的好。香菇与驴肉也是不能一起食用的,很容易会引发腹泻,香菇与鹑肉最好也要分开食用,若是一起食用的话,就会导致脸部长斑。

二、豌豆的保存方法

豌豆它本身是有皮的,若是豌豆还保留着外皮,那么就不要进行清洗了,直接将它放入塑料袋中放入冰箱冷藏。若是豌豆已经剥好了,也是不能清洗的,将它放入保鲜袋中,并放入冷冻室进行保存。想要吃的话,直接将它取出,放入温室中过一会儿就会解冻了,但是对于冷冻的豌豆一定要尽快食用完,时间久了,营养价值是会流失的。

豌豆能和香菇一起吃好吗?怎么保存豌豆,第2图

三、香菇炒豌豆的做法

1、我们首先将香菇放入温水中进行浸泡,等浸泡好了之后,将它洗净,并去其蒂部,将它切粒。将葱洗净切碎备用。

2、将豌豆用清水洗净。

3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以放入葱花、花椒粒了,煸炒出香味。

4、随后就可以放入香菇、豌豆,不断地翻炒,最后倒入泡香菇的水,并进行调味,加入适量的食盐、白糖。盖着锅盖用小火慢慢炖。

5、最后等汤汁收的差不多了,就可以出锅了。

豌豆能和香菇一起吃好吗?怎么保存豌豆,第3图

本文有关于豌豆和香菇能不能一起吃的问题就为大家介绍到这里了,豌豆和香菇是可以一起吃的,而且它的做法也是比较简单的,它们两者之间所含的营养元素又是十分的多,对于身体健康有很大的帮助。

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