蘑菇和香菇能一起炒吗怎么炒

用料：蘑菇10个、香菇10个、盐调味1勺、黑胡椒随心加、淀粉少许。

做法：

1、香菇洗净切片，蘑菇洗净切片。

2、加油，将香菇及蘑菇倒入锅中，中火炒至出水。

3、加入盐翻炒均匀后。加少量水（蘑菇出水够可不加），闷煮1分钟。

4、用水调开淀粉，开盖后倒进锅中。加入黑胡椒，翻搅均匀即可关火。

香菇和什么一起炒好吃

主料：香菇12朵、猪肉馅100克、香葱1颗、姜1块、酱油3毫升、白糖10克、胡椒粉5克、鸡蛋液1个、淀粉4克、蒜3瓣、十三香3克、盐少许、油适量。

做法：

1、将香菇泡发。

2、香猪肉馅中，加葱、姜、盐、酱油、糖、胡椒粉、蛋液、淀粉、搅拌均匀。

3、将泡发好的香菇、去蒂，并撒上干淀粉备用

4、将肉馅做成丸子放在香菇上

5、用另一个香菇盖上，上笼蒸10分钟。

6、另起一油锅，油热，将蒜、姜爆香，倒入淀粉调料酱汁。酱汁：盐、糖浆、酱油、十三香、水和淀粉。

7、将酱汁煮开，成稀薄粘稠状，最后加几粒泡软的枸杞起锅。

8、最好将酱汁浇到蒸好的香菇上，即可食用。

怎么炒香菇好吃又简单

1、青椒洗净、切成丝、备用

2、新鲜香菇洗干净、去菇帽部分，切成片

3、锅中放少许油、加一点老抽，放入香菇片爆炒几分钟

4、加青椒丝、加一点盐入味，等到青椒和香菇片熟之后、加味精和花椒面，翻炒均匀起锅。

香菇和蘑菇都是菌类，好吃的做法还有很多，感兴趣的小伙伴们可以关注我哦！