香菇加价出口,反哺产地
4、2万吨,占日本消费市场的42%左右;2003年,已减少至
2、8万吨;2004年估计为
2、4万吨。如果全行业再减少30%的出口量,可能使日本市场造成鲜菇缺货而价格上升。 至于减少出口量会否造成菇农销售困难,大家认为肯定会有,但影响不会太大。因为类似优质的出口菇,国内市场价已与出口收购价不相上下。目前,出口光面菇或过雨花菇收购价每公斤也不过4元钱,如果难销售,则可以烘干,以10∶1折干品计,每公斤干品40元左右,主产地可不必担心。 另一办法便是在削减出口量之后,如某些公司又有新的合适的客户合同,这部分出口指标可由理事会组织拍卖,拍卖所得作为行业基金。这种办法的好处是,对一些具有良好出口记录,出口价格又较高的,也给予出口指标上的机动余地。 不论这些办法能否实施,或者实施的效果能否如愿,但有一点十分可贵,这便是所有参加会议的企业家,无不将自己的事业与广大菇农的命运联系在了一起。今后收取的行业基金也将首先用于反哺主产地和菇农。 “加价出口反哺产地”以振兴中国香菇 “加价出口”,在前些年就早已提出。如实行鲜菇每吨加价300美元,干菇每吨加价1200美元,以海关报价单为基础,通过“预核签章”时,先交加价款,再予出口,并以出口加价部分首先返还出口企业10%,使出口商免遭亏本运行之苦。加价的其余部分以其绝大部分反哺主产地,以供营造菇木林及救助菇农等等之用。 此方案在前些年曾有许多误解,担心加重企业或菇农负担,也担心出口不公平,经几年的反复研究,在本次会议上,已经没有反对意见,但具体操作细则仍十分复杂。新当选理事长盛进之表示:“今后我们将对加价出口这一方案专门进行研究与实施。” “加价出口,反哺产地”的核心是加价与反哺。如果每吨出口菇仅加收少量出口手续费,则根本不可能反哺产地,每吨区区数十元乃至数百元,任何一个出口企业都不可能在出口报价单上显示出来,这笔费用自然只能增加企业出口成本,或者将其转嫁于菇农――压低进货价。这种不能称为加价。我们所指加价,目的是调控并最终主宰全球市场。不加则已,要加必能引起国际市场香菇价格的波动,也要让异国关心菇业的政治家们确认中国香菇已在采取行动了,反倾销和那些所谓“限量进口”之类自然也就无此必要了。 初步方案建议鲜、干品每吨加价300美元和1200美元,相当于提价15―20%左右,提价后,出口日本的鲜菇每吨价格(大包装)也不过1600―2000美元,小包装也不过2000―2300美元;干菇则从原来每吨6200余美元加至7400美元左右,这种鲜、干菇价格仍比日本自产菇低3倍左右。对于日本消费者或其它国家和地区的消费者来说,这种加价对家庭支出根本不产生大的影响,但对我国来说,却每年可回收香菇行业基金人民币3亿左右,以后若逐年适时适度加价,几年内,当中国菇逐步与日、韩的自产香菇价格靠拢时,我国每年可收回行业基金10亿元左右,从而更好地振兴菇区。 专家呼吁香菇及早加价出口反哺产地 鲜菇出口会议在杭州结束后,紧接着在浙江省江山市举行了“中国食用菌高峰论坛”,有来自全国各地的知名专家,尤其是对中国菇业作出杰出贡献的菇坛泰斗张树应教授等参加会议。专家们面对香菇生产与出口存在的严峻形势,深感不安。 香菇产业是我国自改革开放以来,经过各级政府、科研部门以及大批专家学者努力参与开发与指导、山区林业和财政付出极大牺牲后而培训起来的极具生命力的产业,对我国山区贫困农民脱贫具有特殊的立竿见影的功效。然而现在因为无序竞争,整个香菇产业处在了一个尴尬的境地。 对于“加价出口,反哺产地”,大家都感到是一个极好的办法,并且条件成熟,时机已到。国际蕈菌生物技术服务中心主任、国际生物技术学院院长、香港中文大学生物系荣誉退休讲座教授张树庭,中国菌物学会会长、吉林大学校长李玉,中国菌物学会副会长、中国食用菌协会副会长黄年来,中国菌物学会副会长、中国食用菌协会副会长、华中农业大学博导、教授罗信昌,中国食用菌协会常务副会长、专家委员会副主任蒋润浩,中国菌物学会副会长、中国食用菌协会副会长、中科院微生物所研究员卯晓岚,以及陈惠、崔哲昊、陈国良、姚方杰等专家学者呼吁尽快实行香菇加价出口,反哺产地。 通过努力,相信中国香菇终有一天会走出困境,中国香菇产地也终有一天能摆脱困难。但是“加价出口,反哺产地”,是中国农产品出口贸易改革的一件大事,波及全球食用菌市场,主产地及各相关部门还有大量工作要配合。如何保证出口企业从中获益,如何使菇农真正得到好处,如何使主产地政府更加看重香菇这一产业,使其成为我国稳定的独享全球市场的产业,仍需制订十分细密的可操作条例。