干巴菌都是野生的吗？

答：是

干巴菌味美可口、独具异香且营养丰富，与竹荪、冬虫夏草、鸡枞菌、松茸等同属于云南珍贵的野生食用菌。主要分布在滇中高原，主产地为云南昆明、玉溪、曲靖、楚雄，其次为云南思茅、丽江、保山、大理，此外在贵州西部及四川南部的局部地区有少量分布。 干巴菌的吃法

吃法一、青椒炒干巴菌

食材：干巴菌适量、螺丝辣椒适量、盐适量、菜油适量。

操作步骤:

1、先把干巴菌用手撕小，并清除其泥土和杂草等杂质。

2、干巴菌用水洗净，挤干水分。（可以用盐或面粉清洗，多洗几次，以防有泥沙）。

3、螺丝辣椒洗净并切细末。

4、用油爆炒干巴菌，此时不要放盐，因为菌子要是做的多，可以留一部分干巴菌，装好放冰箱冰冻保存。

5、炒好的干巴菌放碗里，另用油爆香螺丝辣椒。

6、爆香螺丝辣椒，接着把干巴菌混在一起炒均匀，加入适量盐即可，不用放味精。 吃法二、炸干巴菌

食材：干巴菌300克、干辣椒适量、大蒜适量、盐适量。

操作步骤：

1、洗净干巴菌（去除杂质后还要用水冲洗至少5遍），大蒜只要去皮就行。

2、锅热放多一点油，油温热了以后放入干巴菌、大蒜和干辣椒炸。

3、干巴菌炸好后捞起放入另一个锅中，加少许盐调味即可。 干巴菌是珍稀美味的一种野生菌，不仅味道十分鲜美，营养也非常丰富，喜欢的朋友千万不要错过咯。