竹荪蛋干货怎么做好吃

竹荪蛋是竹荪比较好吃的一个位置,很多人喜欢吃口感鲜嫩的竹荪蛋,竹荪蛋在外面吃是非常昂贵的,很多人就想买了自己做,下面介绍竹荪蛋的做法干竹荪蛋怎么做好吃?

竹荪蛋干货怎么做好吃,第1图

干竹荪蛋的清洗方法:

1,用温开水加入盐浸泡30分钟左右

2,用加入葱和姜的水煮20分钟

3,捞出,用清水洗净即可

干竹荪蛋的做法

竹荪蛋鲜鱼汤

主料:竹荪蛋8个;

辅料:草鱼一条;

调料:姜片4片,葱花、香菜、盐适量;

步骤:

1、首选把鱼肉片出来,把骨头和鱼尾都分别切段备用;竹荪蛋剥好皮。

2、再把鱼头、鱼尾、鱼骨用食用油煎出香味,再和竹荪蛋、姜片加清水一起倒入煲中煲汤。

3、等到汤开了以后,再继续用慢火煲20分钟的时间,把鱼汤煮到变成乳白色。

4、换成大火将汤煮沸后放入鱼片,煮开后按个人口味可加适量葱花和香菜,加适量食盐调匀后即可

竹荪蛋干货怎么做好吃,第2图

竹荪蛋炖辽参

主料:竹荪蛋2个、猪瘦肉50克。

辅料:水发透辽参2-3根。

配料:生姜2片、食盐适量。

步骤:

1、海参置沸水中稍滚沸片刻,洗净;

2、竹荪蛋切片,猪瘦肉洗净,切块;

3、把食材与生姜一起放进1250毫升(约5碗量)炖1个小时,进饮时放下盐即可。

提示:竹荪蛋外面有一层黑色,具有土腥味,吃不惯的可以去掉黑色外壳,但是非常有营养哟,这样做的份量为3~4人用。

竹荪蛋干货怎么做好吃,第3图

竹荪蛋煮鲜鱼汤的滋味非常的鲜美,同时营养上也是非常丰富的,做为餐桌上的美味,实在是让人喜爱,不仅仅美味好吃,而且加上竹荪蛋的纯天然鲜味,和鱼的嫩滑甜美搭配是非常合适的。

关于竹荪蛋干货怎么做好吃今天小编就给大家分享了以上两种吃法,如果你还想了解关于干竹荪蛋的吃法,大家可以随时关注我们农点通网,随时都会为各位增加更多的菌类食谱。

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