虫草花煲汤怎么样?

虫草花鸡汤是一道很适合冬季的暖心汤。虫草花性质比较平和又含有比较丰富的蛋白质,和鸡肉搭配在一起炖出来的汤,不仅有丰富的营养成分,颜值也是非常的不错,可以说是色香味俱全。 最近天有点冷 今天我们来做道暖胃又营养的汤-虫草花鸡汤 首先切好的半只鸡处理干净 清洗一下 提前摘好的虫草花也清洗一下备用 锅中放水 鸡肉凉水下锅 焯一下 焯好的鸡肉 捞入水中清洗干净 放在一旁备用 砂锅提前加水烧开 倒入鸡肉 加入虫草花 姜片 红枣 枸杞 干桂圆肉 盖上锅盖 大火烧开 转中小火慢炖90分钟 出锅前10分钟加入盐调味就可以了 暖心暖胃营养又美味的虫草花鸡汤就做好了 喜欢的朋友可以关注【小渔美食】谢谢您的支持 小贴士:

1、砂锅中的水根据食材的量来决定,煲汤的过程中通常要耗三碗水左右。

2、盐出锅前几分钟再加入就好,提前加的话不好掌握量。

3、鸡肉店家帮我剁的有点碎,自己在家可以不用剁这么小块。

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